Frittataschnitten mit grünem Spargel
Grünen Spargel waschen, im unteren Drittel schälen Über das Gemüse geben und 3–4 Min. zugedeckt stocken
Grüner Spargel mit Linsen
Frühlingszwiebeln in 1 cm breite Ringe schneiden. Spargel gegebenenfalls am unteren Ende etwas abschälen
Grüner Salat mit Mairübchen
Mairübchen, Karotten und Radieschen vom Grün befreien Alle Zutaten in ein hohes Rührgefäß geben und so lange
Grüner Salat mit Gorgonzola
Den Blattsalat gründlich mit kaltem Wasser waschen und in einer Salatschleuder trocken schleudern. Die
Grünes Lachs-Curry
Graupen in einem Sieb abspülen und gut abtropfen lassen. Nach Packungsanleitung in Salzwasser garen.
Gegrillter grüner Spargel
Unteres Drittel des grünen Spargels schälen und ca garen, mit Salz und Pfeffer würzen, zu dem Salat geben
Grüner Couscous-Salat
Kreuzkümmel aufkochen, Couscous in eine Schüssel geben Peperoni entkernen und fein würfeln, Gurke waschen,
Grüner Salat mit Spargel
Grünen Spargel waschen, im unteren Drittel schälen Grünen Spargel und Radieschen über den grünen Salat
Mariniertes grünes Gemüse
mit einem Messerrücken andrücken und zur Paprika geben und mariniertes grünes Gemüse am besten zugedeckt
Spargelcremesuppe aus grünem Spargel
Petersilie und 2 TL Limettensaft in die grüne Spargelcremesuppe Grüne Spargelcremesuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken
Grüner Smoothie mit Buttermilch
Gurke waschen, schälen, längs halbieren, Kerne entfernen Grünen Smoothie auf Gläser verteilt servieren.
Grünes Thai-Gemüsecurry
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen, harte Enden abbrechen und schräg in grobe Stücke schneiden
Rinderhüftsteak mit grünem Olivenpesto
Pfanne in den Ofen geben und ca. 25 Min. garen. Anschließend in Scheiben schneiden und mit grünem Olivenpesto
Mascarpone-Joghurt-Creme mit Honig und Karotte
Mascarpone und Honig nach und nach zur Schokolade geben Karottenpüree über die Mascarpone-Joghurt-Creme geben
Miniklöße mit Pilzragout und Dill-Gurken-Salat
Gurke waschen, nach Belieben schälen und in dünne Klöße ins siedende Salzwasser geben und ca. 10 Min.
Schwäbische Maultaschen mit Kohlrabi und Gurken-Feldsalat
Gurke waschen, Enden abschneiden und Gurke in dünne Gurke in einer Schüssel salzen und beiseitestellen.
Vegane BBQ Pizza mit Sour Creme
Vegane Sour Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken nehmen, in portionsgroße Stücke schneiden und mit Sour Creme
Spaghetti mit Räucherlachs in Zitronen-Creme-Sauce
Schmand zum Lauch geben und auf niedriger Stufe ca. Spaghetti mit Räucherlachs in Zitronen-Creme-Sauce
Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons
Gurken waschen, schälen, längs halbieren, ebenfalls In einem Topf Melone, Gurke und Joghurt zu einer Suppe
Gebratene Pasta mit Tomaten und Dill-Creme
Gebratene Pasta mit Tomaten und Dill-Creme auf Tellern