Feines Pilzrisotto mit gebratenem Sellerie
Knoblauch schälen und fein hacken. gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. garen, dabei immer wieder etwas
Feines Putengulasch mit Paprika und Reis
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Pita mit veganem Vemondo Gyros
Zwiebel halbieren, schälen und in feine Streifen schneiden Pita-Brote aufschneiden.
Käse-Frikadellen mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
Gouda fein reiben. Limette waschen, halbieren, Saft auspressen.
Pilz-Salat an Pfannkuchen-Streifen mit Käse und rohem Schinken
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Roasted Chicken mit warmem Kartoffel-Brokkoli-Salat und Pestodressing
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und Blätter fein
Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein Salat waschen, trocken schütteln und quer in dünne
Puten-Saté-Spieße mit Kartoffelwedges und Koriander-Erdnuss-Salat
des Korianders und 1 TL Sojasauce mit 3 EL Wasser fein Restlichen Koriander fein hacken, mit dem Salat zum
Pizza mit fruchtiger Paprikasoße mit Tomaten, Nekatrinen und Rucola-Salat
Inzwischen die übrige Zwiebel in feine Streifen schneiden Tipp: Die verbleibende Tomatensoße kann mit etwas Wasser
Hähnchen-Piccata mit Spinat-Nudeln und Basilikum-Tomaten-Salat
Anschließend rundherum salzen. Stiele fein hacken.
Avocado-Quesadilla mit Bohnenmus und Salat in Limetten-Sauerrahm-Dressing
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Salat halbieren, zum Strunk hin in feine Streifen schneiden
Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
Inzwischen Limette halbieren, von einer Hälfte den Saft Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Allgäuer Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln an fruchtigem Rucola-Salat
Zwiebeln dazugeben, mit Zucker und Salz bestreuen und Währenddessen Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
Hackfleisch mit Petersilie, Ei, Paniermehl und ca. 1 TL Salz Kartoffeln, Bohnen und Zwiebeln untermischen und mit Salz
Rib-Eye-Steak mit Rucola Salat und Parmesan Dressing
Zwiebel halbieren, schälen und in sehr feine Streifen Parmesan fein reiben.
Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise
halbieren und Saft auspressen. Mit etwas vom restlichen Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Kartoffel-Birnen-Püree mit lauwarmem Cranberry-Rotkohl-Salat
Rotkohl waschen, Strunk entfernen und quer in feine Ggf. etwas Wasser zugeben und mit Salz und Pfeffer
Veganer Grill-Salat mit Paprika, Pfirsich und gerösteten Walnüssen
In einer Schüssel Senf, dunklen Balsamicoessig, Salz Vinaigrette nach Belieben mit gehackten Kräutern oder fein
Lauwarmer Spargel-Trauben-Salat mit weißer Bohnencreme und Croûtons
Hälfte des Knoblauchs, 2 EL Limettensaft und Olivenöl fein Schalotte halbieren, schälen und in feine Streifen
Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat
Dressing mit Salat mischen. Mit Würstchen und Gurken-Kohlrabi-Salat zusammen auf
Gratinierter Spargel auf Weintrauben-Linsen-Salat und Orangen-Hollandaise
trocken schütteln, Wurzelansätze entfernen und in feine Orange heiß abwaschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben
Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. vierteln, Strunk und Kerne entfernen und ebenfalls fein
Schweinefilet mit Wurzelgemüse–Salat aus dem Ofen an Meerrettich–Crème–fraîche
Schweinemedaillons schneiden, mit den Handballen etwas Durch das Backen röstet der Knoblauch und verliert etwas
Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat
TL Salz vermengen. Eine Zwiebel fein würfeln, die andere quer in feine