Trauben waschen, halbieren und gegebenenfalls entkernen. Champignons mit Küchenkrepp säubern und in
Salatblätter waschen und in mundgerechte Stücke zerteilen, Zwiebel/n in feine Streifen schneiden. Erdbeeren
Gewaschene Salatblätter auf Tellern anrichten. Vom Thunfisch den Saft abschütten und diesen für das
Pinienkerne ohne Fettzugabe in der Pfanne goldgelb rösten. Salat waschen, in mundgerechte Stücke reißen
Für das Dressing Senf, Joghurt, Balsamico und Honig in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen
Salat auf 4 Tellern anrichten, darauf die Orangenfilets verteilen. Für das Dressing die Zwiebel klein
Salat waschen, zerkleinern und auf 4 Teller verteilen. Schinkenwürfel ohne Fettzugabe in einer Pfanne
Blattsalat waschen und auf Tellern verteilen. Gurken und Tomaten über dem Blattsalat verteilen.
Blattsalat, Granatapfelkerne und Mortadellastreifen
Blattsalat mit Himbeeren und Frischkäse-Nocken mit
Teller verteilen, Kräuterquark dazu anrichten und mit Blattsalat
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Knoblauch schälen und hacken. Basilikum waschen, trocken schütteln