Spargel im unteren Drittel schälen und in drei cm lange Den Spargel mit dem Sud über dem Salat verteilen und
Blattsalate auf 4 Tellern anrichten. Spargel im unteren Drittel schälen und in 2 cm lange
Schalotte fein würfeln. Butter in einem Topf schmelzen und die Schalottenwürfel darin glasig dünsten,
Den weißen Spargel ganz, den grünen Spargel im unteren Den Spargel herausnehmen, kalt abschrecken und in ca
Salatblätter waschen und in mundgerechte Stücke zerteilen, Zwiebel/n in feine Streifen schneiden. Erdbeeren
Gewaschene Salatblätter auf Tellern anrichten. Vom Thunfisch den Saft abschütten und diesen für das
Für das Dressing Senf, Joghurt, Balsamico und Honig in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen
Salat auf 4 Tellern anrichten, darauf die Orangenfilets verteilen. Für das Dressing die Zwiebel klein
Trauben waschen, halbieren und gegebenenfalls entkernen. Champignons mit Küchenkrepp säubern und in
Salat waschen, zerkleinern und auf 4 Teller verteilen. Schinkenwürfel ohne Fettzugabe in einer Pfanne
1 kg Spargel vom Bauernhof nebenan geschenkt bekommen Spargel abtropfen lassen.
Blattsalat waschen und auf Tellern verteilen. Gurken und Tomaten über dem Blattsalat verteilen.
Blattsalat, Granatapfelkerne und Mortadellastreifen
Blattsalat mit Himbeeren und Frischkäse-Nocken mit
Unteres Drittel vom Spargel schälen und die holzigen Den Spargel schräg in dünne Scheiben schneiden.
Alufolie in einer Auflaufform ausbreiten und Spargel Überbackenen Spargel aus dem Ofen holen und auf eine
Spargel schälen, neu anschneiden und in Salzwasser Spargel abgießen, Sud anderweitig verwenden.
Die Spargelenden entfernen, den Spargel waschen, das Den Parmesan reiben und die Hälfte davon zum Spargel