1 kg Spargel vom Bauernhof nebenan geschenkt bekommen Spargel abtropfen lassen.
. bei 180 °C Umluft überbacken. Überbackenen Spargel aus dem Ofen holen und auf eine
Weißen Spargel waschen, schälen und holzige Enden Überbackenen Spargel mit Käse vorsichtig aus dem Ofen
Schalotte fein würfeln. Butter in einem Topf schmelzen und die Schalottenwürfel darin glasig dünsten,
Den weißen Spargel ganz, den grünen Spargel im unteren Den Spargel herausnehmen, kalt abschrecken und in ca
Basilikumblätter zupfen,Knoblauchzehen schälen, durch die Presse drücken, Knoblauch, die Hälfte der Basilikumblätter
Lammsteaks eine Stunde vorher oder über Nacht mit den angegebenen Zutaten marinieren. Lauch und Zwiebeln
bestreuen und nochmals ca. 15 Min. im Ofen goldbraun überbacken Überbackene Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen und servieren
Käse und Schnittlauch füllen und ca. 15 Min. im Ofen überbacken Überbackene Laugenstange aus dem Ofen nehmen, leicht
Das weiße vom Porree in ungefähr so lange Stücke schneiden wie der Kochschinken breit ist, pro Person
Spargel schälen und weichkochen.
Den Radicchio waschen, putzen und in Streifen schneiden. Feigen waschen und in Spalten schneiden. Birnen
Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 2 bis 5 Min. überbacken und Avocadowürfel sowie Frühlingszwiebeln über den überbackenen
Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Trauben von den Rispen ziehen und gegebenenfalls entkernen
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Avocados halbieren
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Süßkartoffeln gründlich waschen und halbieren. Anschließend