Fleisch in 1,5 cm breite Abschnitte schneiden und mit Pfeffer und Thymian bestreuen. Öl in eine Grillschale
1 kg Spargel vom Bauernhof nebenan geschenkt bekommen. Spargel schälen und im Spargeltopf mit Salzwasser
Basilikumblätter zupfen,Knoblauchzehen schälen, durch die Presse drücken, Knoblauch, die Hälfte der Basilikumblätter
Backofen auf 120 Grad Innentemperatur vorheizen. Öl in die Pfanne geben. 1 Tropfen Wasser sollte darin
verschließen und den Spargel ca. 20 Min. bei 180 °C Umluft überbacken Überbackenen Spargel aus dem Ofen holen und auf eine
bestreuen und nochmals ca. 15 Min. im Ofen goldbraun überbacken Überbackene Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen und servieren
Käse und Schnittlauch füllen und ca. 15 Min. im Ofen überbacken Überbackene Laugenstange aus dem Ofen nehmen, leicht
Das weiße vom Porree in ungefähr so lange Stücke schneiden wie der Kochschinken breit ist, pro Person
Den Radicchio waschen, putzen und in Streifen schneiden. Feigen waschen und in Spalten schneiden. Birnen
Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 2 bis 5 Min. überbacken und Avocadowürfel sowie Frühlingszwiebeln über den überbackenen
Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Trauben von den Rispen ziehen und gegebenenfalls entkernen
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Avocados halbieren
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Süßkartoffeln gründlich waschen und halbieren. Anschließend
Im Ofen ca. 15 Min. goldbraun überbacken. Überbackene Nachos mit Guacamole servieren.