Die einzelnen Selleriestangen waschen, aussen und die Kanten mit dem Sparschäler abschälen und in Stücke
Handrührgerät mit den Knethaken gut verarbeiten (am besten agbedeckt für ca. 45 Minuten ruhen Lassen, bis er sich fast
Im MCS auf 37 Grad, 3 Minuten, Stufe 2. Teigstufe 4 Minuten. In einer Schüssel 2 Std gehen lassen. Dann