Bunte Caprese - Salat mit Kräuterdressing und Pinienkernen
Alles auf einer großen Platte verteilen. Petersilie und Basilikum waschen, trocken schütteln, grobe
Linsen-Birnen-Salat mit Feta und Avocado
Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, in einem Topf mit ca. 600 ml kaltem Wasser bedeckt
Gnocchi mit Birnen-Walnuss-Pesto und Salat
waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft 2 EL Zitronensaft, 1 TL Honig, 2 EL Olivenöl und Salz
Winter-Salat mit Honig-Senf-Dressing
Viertel in feine Spalten schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs
Schüssel Olivenöl mit 3–4 EL Orangensaft, Senf, Honig, Salz Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs und Kresse garnieren
Gratinierte Zucchini mit Ratatouille und Couscous-Salat
waschen, Stiele und Kerne entfernen und in ca. 1 cm große Die Hälfte der Zucchini in ca. 1 cm große Würfel schneiden
Röstipizzen mit Rahmspinat und Karotten-Petersilien-Salat
Kartoffeln schälen und grob in eine Schüssel raspeln Die Kartoffelmasse mit einem Löffel zu 4 gleich großen
Low-Carb-Hähnchenburger mit Salat und Balsamicozwiebeln
Zwiebel halbieren, schälen und in breite Spalten schneiden Restlichen Salat in einer Schüssel in mundgroße Stücke
Rote-Bete-Apfel-Salat mit Steakstreifen
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in ca. 1 cm große Rote Bete ebenfalls in ca. 1 cm große Stücke würfeln
Käsespätzle mit geschmorten Zwiebeln und fruchtigem Salat
waschen, vierteln, Stiel und Kerne entfernen und grob Gouda grob reiben.
Putenbrust an lauwarmem Kartoffel-Rucola-Salat
Kartoffeln waschen, halbieren und in ca. 1 cm breite Spalten Rosmarin mit Olivenöl, Balsamicoessig, süßem Senf, Salz
Tortellini-Salat mit getrockneten Tomaten und Parmesan
Getrocknete Tomaten und Oliven abtropfen und grob hacken einer Schüssel Crème fraîche mit Parmesan, Milch, Salz
Warmer Salat vom Ofengemüse mit Knoblauch-Kräuterbaguette
Bohnen abknipsen, Bohnen leicht schräg in ca. 3–4 cm große Petersilie grob hacken.
Kartoffelrösti mit Spinat und Petersilien-Karotten-Salat
Kartoffeln waschen, schälen und grob in eine Schüssel erhitzen und die Hälfte der Kartoffelmasse zu ca. 10 cm großen
Salat mit Hähnchen-Streifen, Croûtons und Parmesan
Salat in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, waschen Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen.
Zucchinibratlinge auf Kritharaki-Tomaten-Salat und Zitrusquark
Zucchini waschen, Enden entfernen, grob in eine Schüssel Die Zucchinimasse mit den Händen zu ca. 5 cm großen
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Apfel-Romana-Salat
waschen, vierteln, Stiel und Kerne entfernen und grob Salat mit dem Apfeldressing vermengen.
Gebratener Lachs mit Salat aus Zucchini und Grapefruit
zwischen den Trennwänden herausschneiden, dabei den Saft Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Garnelenspieße mit gegrillten Zucchini und Limetten-Salat
Saft auffangen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Bunter Salat mit gebratenen Maultaschen und Apfelspalten
Salat waschen und trocken schleudern. Haselnüsse grob hacken.
Süßkartoffel-Salat mit gegrilltem Tofu und Birne
Alles in einer Schüssel mit Olivenöl, grobem Salz und Minuten vor Ende der Garzeit die Sonnenblumenkerne und grob
Rotkohl-Mango-Salat mit gebratenem Lachs
schälen, das Frucht¬fleisch vom Stein und in 1–2 cm große Korianderblätter grob hacken.
Gebeizter Lachs mit Orangen-Fenchel-Salat
Dillspitzen grob hacken. Den Saft der Limette auspressen.
