Veganer Gyrosteller mit Reis und Salat
Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen Gyros, Salat, Dill-Sojaghurt und Reis auf Tellern anrichten
Veganer Grillgemüse-Couscous-Salat
Kräuter waschen, trocken schütteln und grobe Stiele Petersilie und Minze grob hacken.
Hähnchenspieße vom Grill mit Salat und Knoblauchdip
Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einer Schüssel 2 EL Zitronensaft, Senf, Salz und
Veganer Tomaten-Mondarella-Salat
In einer Schüssel Mondarella mit 2 EL Olivenöl, Salz weiteren Schüssel 2 EL Olivenöl mit Balsamicoessig, Salz
Klassischer Caesar Salad
Knoblauch schälen und grob würfeln. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Super Green Salad
Die Kräuter grob hacken und in die Bowls geben. Dressing Mandelmus, Olivenöl, Apfelessig, Datteln und Salz
Chicken-Salad mit Ofengemüse
Hähnchenbrustfilet unter kaltem Wasser abspülen und -30 Minuten in kaltes Wasser legen.
Caesar Salad mit Steakstreifen
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Tala Gosht Lammschmorrtopf mit Curry Reis
Das Öl in einem großen schweren Topf stark erhitzen Das marinierte Fleisch samt Marinade und gut anbraten
Yakitori-Spieße mit Spinat-Sesam-Salat
Sesam in der Pfanne rösten und über dem Salat verteilen Frühlingszwiebeln verfeinern und mit dem Spinat-Sesam-Salat
Spinat-Rucola-Feta-Salat mit Avocado
waschen, von Stiel und Kerngehäuse befreien, in dünne Spalten Balsamicoessig und Dijon-Senf miteinander verrühren, mit Salz
Winter-Salat mit Blauschimmelkäse und Walnuss-Vinaigrette
feine Streifen schneiden, waschen, trocken schütteln, salzen In einer Schüssel Saft, Salz, Pfeffer mit Senf verrühren
Frischer Bohnen-Basilikum-Salat mit Tomaten
Feta grob mit den Händen zerbröseln. Salzen und Bohnen-Basilikum-Salat darauf verteilen.
Wildlachs auf Kartoffel-Apfel-Radieschen-Salat
Lachs waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fruchtiger Bulgur-Salat mit Pak Choi
waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und grob Bulgur mit Zitronenschale, -saft, Salz und Pfeffer
Zucchini-Salat mit gebratenen Garnelen und Baguette
Basilikum waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und grob hacken.
Süßkartoffel-Birnen-Salat mit Rucola und Parmesan
EL Olivenöl, Honig und Balsamico mischen und mit Salz Süßkartoffel-Birnen-Salat mit Rucola und Parmesan auf
Miniklöße mit Pilzragout und Dill-Gurken-Salat
Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen Petersilie waschen, grobe Stiele entfernen und fein
Rucola-Salat mit Roter Bete aus dem Ofen
Rote Bete abgießen und grob würfeln. Leicht abkühlen lassen und grob hacken.
Radicchio-Salat mit Brie und gebratener Birne
Walnüsse grob hacken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fruchtiger Reis-Salat mit Apfel und Sellerie
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Apfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen, grob