Grundrezept Pesto Rosso
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe fettfrei erhitzen und Pinienkerne darin ca. 2 Min. goldgelb rösten.
Avocado-Schokoladen-Mousse
Agavendicksaft und flüssiges Kokosnussöl zu einer geschmeidige Masse Avocado-Schokoladen-Mousse in kleine Gläser füllen,
Fußball alla Italia (Spaghetti mit kugeliger Soße aus Tomaten und Mozzarella)
Mit Basilikum zur Soße geben und abschmecken. Mit Soße auf Tellern verteilen und servieren.
Spaghetti mit fruchtiger Apfel-Tomaten-Soße zu Parmesan und Salat mit Nüssen
Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und die weißen und die grünen Teile getrennt voneinander in Ringe
Süßer Nudelkuchen
Zum Schluss die Nudeln unter die Ricotta-Masse rühren Ricotta-Masse hineinfüllen.
Süßer Reisauflauf
Süße Aufläufe sind bei Kindern sehr beliebt. auch unser Ofenschlupfer-Rezept, Brotauflauf, die süßen
Süßes Zupfbrot
Die Hefe in den Mixbehälter bröseln, Milch und 50 g Zucker hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher
Rosé Tonic
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Limette heiß waschen und 2–3 dünne Scheiben
Ananas aus der Dose
Ananas in ein Sieb abgießen und kurz abtropfen. In Schüsseln füllen und servieren. Guten Appetit!
Süßer Hefezopf
Rosinen, Mehl, restlichen Zucker, weiche Butter, Eier sowie Süßen Hefezopf leicht abkühlen lassen und lauwarm oder
Hähnchen mit Sesam-Kruste an Spaghetti mit Ingwer-Limetten-Soße zu Brokkoli mit Koriander
In einer Tasse ca. 100 ml Kochwasser aufbewahren und
Mousse au Chocolat mit Espresso
Eiweiß steif schlagen und unterheben, bis eine luftige Mousse Schokostreusel gleichmäßig auf der Mousse au Chocolat
Vegane Mousse Au Chocolat
Mousse in Dessertgläser oder Silikonformen füllen und Mousse au Chocolat mit Mango und Minze garnieren, servieren
Tagliatelle al Vino Rosso
Rinderfilet in dünne Streifen schneiden. Schalotten schälen und vierteln. Öl in einer Pfanne erhitzen
Mousse au Chocolat-Torte
Für die helle Tortenfüllung die Arbeitsschritte 1-2 Abwechselnd auf den Tortenboden helle und dunkle Kreise
Mousse aus Quark mit karamellisierten Nektarinen
auflösen. 2 EL Quark mit der Gelatine vermengen, diese Masse Mousse mind. 2 Std. im Kühlschrank fest werden lassen
Orangen-Joghurt-Mousse auf Erdbeeren
Stufe auflösen. 2 EL Joghurtcreme unterrühren, diese Masse Mousse mind. 2 Std. oder über Nacht gelieren lassen
Gefüllte Zucchini mit Reis und Tomatensoße sowie Gurken-Zucchini-Salat
Ei, 2Tl Senf, Salz, Pfeffer, etwas Worcestersauce, sowie
Wraps herzhaft und süß
Für die Wraps: Vollkornmehl, Backpulver, Olivenöl und Wasser zu einem Teig verkneten. Den Teig abdecken