Hackbällchen mit Kürbis, Apfel & Salat
Den Feta fein zerbröseln. 100 g Kürbis grob raspeln Für den Salat den restlichen Kürbis dünn hobeln.
Süß-saures Kürbis-Chutney
Kürbis waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und In den Mixbehälter Zwiebel, Thymian und Kürbis geben
Kürbis-Pancakes mit Beeren-Sojaghurt
Kürbis waschen, Kerngehäuse entfernen und grob würfeln Kürbis in ein Sieb abgießen, etwas abkühlen lassen
Winter-Bowl mit Rosenkohl und Kürbis
Kürbis waschen, halbieren und Kerne mit einem Löffel Kürbis mit Schale grob würfeln.
Weißweinrisotto mit würzig gebackenem Kürbis
Nach der Hälfte der Backzeit Kürbis wenden. Fertigen Kürbis aus dem Ofen nehmen.
Kürbis mit Salami und gebratenem Mozzarella
Kürbis waschen, längs halbieren, Kerne herauskratzen die Kürbisspalten einlegen, nochmals aufkochen und Kürbis
Minischnitzel mit Kartoffel-Kürbis-Püree
In einem Topf Kartoffeln und Kürbis mit Salzwasser Kartoffeln und Kürbis abgießen, ausdampfen lassen.
Szegediner Kürbis-Auberginen-Gulasch
Kürbis waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Kürbis, Karotten und Paprika dazugeben und nochmals
Rindersteak von der Hüfte auf Kartoffelpüree mit Weintrauben-Bohnen-Salat
Rindersteaks auswickeln, portionieren und auf das Kartoffelpüree und im Anschluss das Steak von der Rinderhüfte auf Kartoffelpüree
Rouladen von der Pute an Kartoffelpüree mit Fenchel und zitronigen Semmelbrösel
3 EL Butter zugeben und zu einem cremigen Fenchel-Kartoffelpüree Puten-Rouladen und Fenchel-Kartoffelpüree auf Tellern
Schweinemedaillons mit Birnen-Kartoffelpüree an Rotwein-Schalotten und Thymian
Schweinefilet waschen, trocken tupfen, in ca. 5 cm dicke Medaillons schneiden und zum Temperieren beiseitelegen
Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat
Kartoffelpüree mit Medaillons vom Schweinefilet auf
Wachsweich gekochte Eier mit Erbsen-Kartoffelpüree in Basilikumsoße
Kartoffeln und Erbsen abgießen, im Topf grob zu Erbsen-Kartoffelpüree
Mediterranes Schweinefilet mit Parmesan-Tomaten an Knoblauch-Kartoffelpüree
Mit Butter und Milch zu Kartoffelpüree verarbeiten Mit Tomaten und Kartoffelpüree auf Tellern anrichten
Auf Orangen gegarter Lachs an cremigem Rosenkohl und Kartoffelpüree
Milch-Butter-Gemisch zugeben und mit einen Kartoffelstampfer zu Kartoffelpüree mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und mit Kartoffelpüree
Filet vom Wolfsbarsch mit Erbsen-Kartoffelpüree und karamellisierten Karotten
restliche Butter in den Topf geben und zu einem Erbsen-Kartoffelpüree Karamellisierte Karotten mit Filet vom Wolfsbarsch und Erbsen-Kartoffelpüree
Honig-Senf-Pute mit Pastinaken-Kartoffelpüree und Karotten
Gemüse mit einem Kartoffelstampfer grob zu Pastinaken-Kartoffelpüree Karotten aus dem Ofen nehmen und mit Pastinaken-Kartoffelpüree
Gebratener Sellerie mit Mandel-Specksoße an Pastinaken-Kartoffelpüree
alles im Topf mithilfe eines Kartoffelstampfers zu Kartoffelpüree
Bratwurst mit Kürbis-Süßkartoffelpüree und karamellisierten Karotten
Kürbis waschen, Enden entfernen, halbieren und Kerne Kürbis und Süßkartoffel in ein Sieb abgießen und abtropfen
Cremiges Kürbis-Risotto mit Kürbiskern-Crunch
Kürbis waschen, Enden entfernen, halbieren und Kerne
Orangen-Lachs mit Kürbis-Porree-Gratin
Kürbis waschen, halbieren, Kerne mithilfe eines Löffels In einer Auflaufform Kürbis mit Porree und Zwiebeln
Kürbis-Birnen-Flammkuchen mit Feldsalat und Kürbiskernen
Kürbis waschen, Enden entfernen, halbieren und Kerne Zuerst mit Kürbis, dann mit Birne und abschließend
Kürbis-Schupfnudel-Pfanne mit Sauerkraut und Chili
Kürbis waschen, halbieren und mithilfe eines Löffels Kürbis in ca. 1 cm große Stücke würfeln.