Gin-Tonic-Tiramisu
Schlagsahne mithilfe eines Handrührers mit Schneebesen steif Gin und Tonic unterrühren.
Gin-Tonic-Tiramisu
Schlagsahne mithilfe eines Handrührers mit Schneebesen steif Gin und Tonic unterrühren.
Hähnchen-Schenkel mit Honig-Kartoffeln, Gurken-Sticks und Schnittlauch-Quark
Schüssel mit 1 EL Öl, Hähnchen-Würzsalz und 2 EL Honig und die Kartoffeln mit 1 EL Honig und ½ TL Salz ca
Honig-Hähnchen-Schenkel mit Schupfnudeln aus dem Ofen an Apfel-Paprika-Gemüse
In einem Topf 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Tipp: Wenn du die Thymianzweige mit einem Bindfaden
Rinder-Steaks mit gewürfelten Kartoffeln, Stangen-Bohnen an Schalotten-Senf-Vinaigrette
Wenn das Salzwasser kocht, die Kartoffeln darin ca. Senf, Essig, Honig und 2 EL Öl verquirlen und mit Salz
Steaks mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Champignons und schwäbischen Spätzle
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Sauce ca. 2 Min. einköcheln.
Asiatische-Steak-Streifen vom Schwein mit Honig-Karotten und Erdnuss-Kokos-Reis
Honig hinzufügen, salzen und zugedeckt auf mittlerer Erdnuss-Kokos-Reis und die Honig-Karotten auf Tellern
Beef Ribs aus dem Smoker
Für die Beef Ribs die Short Ribs unter fließendem Die Nadel des Grillthermometers in das dickste Stück
Beef-Sauerkraut-Sandwich
In einer Pfanne 1 EL Butter auf hoher Stufe erhitzen Beef-Sauerkraut-Sandwich in folgender Reihenfolge zusammenbauen
Pasta Surf & Turf
Bohnen waschen, Enden abschneiden, in mundgerechte Stücke Alles zur Sauce geben und einrühren.
Pulled Beef vom Grill
Fleisch abdecken und ca. 4 Stunden im Kühlschrank reifen Nacheinander Ketchup, Worcestersauce, Rübensirup, Senf
Zitronen-Sekt mit Erdbeeren
Auf Gläser verteilen und mit Sekt aufgießen. Zitronen-Sekt mit Erdbeeren kühl servieren.
Schinken-Lauch-Makkaroni
Lauch längs halbieren und waschen. Schinken und Lauch dazugeben, 3 Minuten anbraten.
Schnitzel Zwiebel-Sahne
Gehackte Petersilie und Lauch dazugeben. Die Sauce über die Schnitzel gießen, mit Käse bestreuen
Soupe de Chalet
Den Lauch längs halbieren und beide Hälften in Ringe Die Kartoffeln, den Weißwein und die Sahne hineingeben
Kürbispolenta mit Rauke und Kürbiskernen
Kürbiswürfel und Knoblauch darin goldgelb anbra-ten Rauke und marinierten Kürbis darauf verteilen.
Pfirsich-Sahne-Kuchen
Sahne mit Zucker und Lebensmittelfarbe steif schlagen Rasch unter die Sahne rühren.
Garnelen-Lauch-Flammkuchen
Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden Fladen mit Frischkäse bestreichen, Lauch und Garnelen