Oster-Cake-Pops
Die Kuchen-Eier nun auf die Stiele stecken. Dazu die Stiele zunächst kurz in die Kuvertüre tauchen
Salzkaramell-Eis am Stiel
Für das Salzkaramell Zucker mit Butter in eine Pfanne geben und zusammen aufkochen. Bei kleiner Flamme
Cremiger Rotkohl-Slaw
flachen Form in Buttermilch einlegen, abgedeckt 6 Std Keulen aus dem Ofen nehmen und mit dem Rotkohl-Slaw
Steak auf marinierten Tomaten
Steak waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer Pfanne vom Herd nehmen und Steak zugedeckt ca. 5 Min
Steak frites mit Kräuterbutter
Steaks zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. TL Zitronensaft, Zitronenschale und jeweils eine Prise
Oster-Tarte mit Browniefüllung
[lidl-start-bold] Mürbeteig[lidl-end-bold] Verknete den Zucker mit der Butter, füge dann das Mehl, das
Charolais-Steak aus dem Ofen
Ofen auf 120 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Fleisch zum Temperieren min. 30 Min. vorher aus dem Kühlschrank
Mojito-Eis am Stiel
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen mind. 5 Std. oder über Nacht gefrieren lassen.
Risi-Bisi & Prosciutto-Schinken
Erbsen in einem Sieb warm abspülen und gründlich abtropfen Tipp: Risi e Bisi sollte keinesfalls zu fest sein.
Gebackene Frikadellen vom Schwein mit Gemüsesalat und frischem Ingwer
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Gemüse-Thai-Curry mit Jasminreis und frischem Koriander
Zwiebeln halbieren, schälen und die Hälften jeweils vierteln. Knoblauch und Ingwer schälen und in feine
Grüner Spargel mit frischen Gnocchi und Crème fraîche
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen In ein Sieb abgießen, dabei etwa 1 Tasse Kochwasser
Scaloppine alla panna mit frischen Gnocchi und Lauch
Leicht schräg in dünne Streifen schneiden und in einem Sieb Fertige Gnocchi in ein Sieb abgießen, abschrecken und
Frische Pappardelle-Nudeln mit Champignons und zweierlei Grünkohl
anschließend mit einem Schaumlöffel entnehmen, in ein Sieb 1 Tasse vom Kochwasser abschöpfen, Nudeln in das Sieb
Wurstsalat von Geflügelwurst, Gouda-Käse und frischen Kräutern
Petersilie waschen, trocken schütteln, grobe Stiele
Schweinemedaillons mit Kürbispüree und Balsamico-Frühlingszwiebeln an frischem Koriander
Schweinefilet waschen, trocken tupfen und ggf. Sehnen entfernen. Das Filet in ca. 3 cm dicke Medaillons
Frische Putenschnitzel mit Bananen-Currysauce an glasierten Früchten
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und
Rhababer-Trauben-Kompott mit frischem Minz-Sojaghurt
Rhabarber schälen, Enden entfernen und in grobe Stücke schneiden. Trauben waschen und halbieren. Minze
Flammkuchen mit Prosciutto cotto, frischen Erbsen und Lauch
Wurzelansatz entfernen, in dünne Ringe scheiden und in einem Sieb Danach in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen
Saté-Spieße mit Thai-Salat
Paprika von Stiel und Kernen befreien und in dünne , gerösteten Erdnüssen und frischem Koriander garniert