ᐉ Die besten Kalbsfilet auf erbsenpüree Rezepte

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Das Kalbsfilet in 1 cm dicke Scheiben schneiden und Das Erbsenpüree auf den Tellern verteilen und mit Karotten

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Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebelwürfel zufügen und glasig

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Fisch am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Thymian

67

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Erbsenpüree mit Fischstäbchen und Salat auf Tellern

71

★★

Kalbsfilet mit Selleriepüree und Rotweinschalotten

69

★★

Kalbsfilet mit Spitzkohl und Fächerkartoffeln auf Tellern

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In einer Schüssel Mehl und Salz mischen. Margarine esslöffelweise mit einem Handrührgerät mit Knethaken

71

★★

Kalbsfilet Tonnato mit krossen Kapern bestreut servieren

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Kartoffel-Erbsenpüree mit Muskatnuss und Salz abschmecken Kartoffel-Erbsenpüree auf Tellern anrichten, Seelachsfilet