Kräuterschnitzel mit Röstkartoffel-Gurken-Salat
Frischhaltefolie gelegt mit einem Fleischklopfer leicht flach Schnitzel salzen und beiseitestellen.
Thunfisch-Salat mit Oliven und Orangen
Den austretenden Saft dabei auffangen. Mit Olivenöl, Orangensaft, Salz und Chili vermengen
Hähnchenbrust mit Gurken-Minz-Salat
In einer Schüssel 2 EL Öl mit Honig, Curry, Salz und Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Crostini mit Garnelen-Avocado-Salat
Limette halbieren und Saft auspressen. Crostini mit Garnelen-Avocado-Salat servieren.
Gebackener Feta mit Maronenkruste und Salat
Masse mit Salz und Pfeffer würzen. Salat waschen und abtropfen lassen.
Galia-Melonen-Salat mit Feta
Limetten halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Limettensaft mit Salz, Pfeffer und
Schneller veganer Melonen-Salat
In eine Schüssel eine halbe Limette auspressen, mit Olivenöl verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer
Dreierlei-Bohnen-Salat mit Croûtons
Crème-fraîche-Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken Dreierlei-Bohnen-Salat auf Tellern anrichten und mit
Avocado-Salat mit gegrilltem Mais
mithilfe eines Löffels von der Schale lösen und in Spalten Limetten halbieren und Saft auspressen.
Roter Caesar-Salat mit Radicchio
Zitrone halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Salat mit Dressing vermengen.
Bunter Quinoa-Salat mit Pfirsich
Zitrone halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel 2 EL Zitronensaft, Salz, Senf und
Grillgemüse-Salat mit Maiskolben und Guacamole
Zucchini waschen, Enden entfernen und längs in Streifen Tipp: Streiche die Avocado in eine schöne flache Schale
Gegrillter Spargel-Erdbeer-Salat
Salat waschen und trocken schleudern. Erdbeer-Salat darauf anrichten und servieren.
French Toast mit Speck und Käse
In einer Schüssel Eier mit Milch, Salz und Pfeffer Min. braten, bis der Käse schmilzt.
Seelachsfilet auf Zitronen-Spinat-Salat
Seelachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Hälfte der Zitronenschale, 1 TL Zitronensaft und Salz
Gemischter Salat mit veganen Nuggets
Inzwischen Salat waschen und Blätter in mundgerechte Salat und Gemüse mit dem Dressing vermengen.
Gyros Pita mit Zaziki und Salat
Restliche Gurke längs halbieren und in dünne Scheiben Zaziki mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Käse-Knödel mit Karotten und Hollandaise
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft.
Indischer Tomaten-Gurken-Salat
Gurke schälen, längs vierteln, entkernen und in Stücke Alles vermengen und intensiv abschmecken.
Sommerlicher Gnocchi-Salat mit Petersilienpesto
Zucchini waschen, Enden entfernen und längs halbieren Mit Salz und Pfeffer abschmecken.