Wirsing-Lauch-Suppe mit Schinken und Käse
Karotte schälen, Enden entfernen und längs in dünne Schlagsahne zur Suppe geben, fein pürieren, Karotten
Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons
In einem Topf Melone, Gurke und Joghurt zu einer Suppe Basilikum in die Suppe rühren und mit Salz und Pfeffer
Möhren-Suppe mit Brokkoli zu Petersilienpesto und Mandeln
Stangensellerie und Karotten waschen, schälen, Enden Suppe aufkochen und auf mittlerer Stufe ca. 10 Min.
Caldo verde (portugiesische grüne Suppe)
Suppe zugedeckt ca. 15–20 Min. weich garen. Suppe etwas zerstampfen und abschmecken.
Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe mit Dinkelbrötchen
Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und pürieren
Botwinka – Polnische Rote-Bete-Suppe
Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden Karotten, Kartoffeln, Sellerie, Rote Bete und Zwiebel
Kartoffel-Paprika-Suppe mit Crème fraîche
Zur Suppe geben und darin weitere ca. 10 Min. weich Suppe anschließend fein pürieren und würzig abschmecken
Fasolada – Griechische Weiße-Bohnen-Suppe
Karotten waschen, schälen und würfeln. Bohnen zur Suppe geben und ca. 5 Min. mitgaren.
Süßkartoffel-Zitronengras-Curry mit Orangen-Kokos-Topping
Orangen-Kokos-Topping darüberstreuen und servieren.
Hähnchenbrust mit Currybulgur, Aprikosen-Kokos-Sauce und Cashews
Karotten schälen und grob raspeln. Hähnchenbrust, Aprikosen-Kokos-Sauce und Currybulgur
Gegrillte Chicken Drumsticks mit Kokos-Erdnuss-Dip
Gegrillte Keulen mit Kokos-Erdnuss-Dip, Limettenschnitzen
Kokos-Curry mit Kichererbsen und gerösteten Auberginen an Reis
Aubergine aus dem Ofen nehmen, zum Kokos-Curry geben
Sri-Lanka-Curry mit Reis und Kokos-Sambol
Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauchzehen und Ingwer schälen und fein hacken. Zucchini
Kokos-Gemüse-Curry mit Süßkartoffeln, Kichererbsen und Joghurtdip
Frühlingszwiebeln und übrige Minze zum Kokos-Gemüse-Curry Kokos-Gemüse-Curry auf tiefe Teller oder Schüsseln
Ofengeröstetes Karotten-Fenchel-Gemüse mit Dattelcouscous und Pistazien
Karotten gründlich waschen, Enden entfernen und längs einer Schüssel Marinade mit weißen Frühlingszwiebeln, Karotten
Kartoffel-Puffer mit Karotten an Avocado-Dip mit Mango
Kartoffeln und Karotten schälen und grob raspeln. Esslöffelweise Kartoffel-Karotten-Puffermasse im heißen
Ingwer-Orangen-Spieße vom Hähnchen mit Salat aus Karotten
In der Zwischenzeit Karotten waschen, schälen und grob Ingwer-Orangen-Hähnchenspieße mit Karotten-Salat auf
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
Karotten gründlich waschen, je nach Größe längs halbieren Karotten auf einem Blech verteilen und im Ofen ca.
Orientalische Quinoa-Karotten-Frikadellen mit Kräuter-Skyr
Karotten waschen, schälen und fein raspeln. In einer Schüssel restliche Karotten mit Quinoa, Ei
Hähnchen-Schenkel an Karotten-Püree zu karamelisierten Zwiebeln
Karotten waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden Karotten mithilfe des Deckels abgießen und im Topf
Schweineschnitzelchen auf würziger Tomaten-Karotten-Sauce und Penne
Karotten schälen, Enden entfernen und in Würfel schneiden Nudeln in Tomaten-Karotten-Sauce auf Tellern verteilen
Glacierte Karotten mit Rote-Bete-Stampf und Crôutons
Karotten waschen, schälen und längs vierteln. Beides zu den Karotten geben.
Filet vom Wolfsbarsch mit Erbsen-Kartoffelpüree und karamellisierten Karotten
Karotten waschen, schälen und längs vierteln. Karamellisierte Karotten mit Filet vom Wolfsbarsch
Honig-Senf-Pute mit Pastinaken-Kartoffelpüree und Karotten
Grün der Karotten so abschneiden, dass ca. 1 cm an Karotten gründlich waschen, längs halbieren und auf