Zitronen-Pasta mit frischem Spinat
Die Spaghetti ins Salzwasser geben und bissfest kochen Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen und 1 Minute köcheln
Rindergulasch mit frischem Rosmarin und Tagliatelle
, abdecken und bei geringer Temperatur ca. 1 Std. köcheln In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen
Rahmpilze auf frischen Petersilien-Tagliatelle
Min. al dente kochen. leeren Sahnebecher Speisestärke mit etwas kaltem Wasser
Frische Spätzle in Champignonsauce und Karottensalat
Lauwarmes Wasser einrühren und auf mittlerer Stufe ca. 5 Min. köcheln.
Porridge mit Cranberries und frischen Früchten
Milch, Wasser und Cranberries in den Topf geben und Hitze und unter ständigem Rühren Porridge ca. 10 Min. köcheln
Mandel-Mürbeteig-Küchlein
Die Küchlein im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Die Küchlein aus dem Ofen nehmen, das Baiser darauf
Kartoffel-Quark-Küchlein
Magerquark mit Eiern, Salz und 300 ml Wasser verrühren Schwarzwurzeln nach Packungsangabe in etwas Wasser
Schoko-Mandel-Küchlein
In einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen. Schoko-Mandel-Küchlein heiß oder kalt mit einem Klecks
Süßkartoffel-Küchlein im Speckmantel
In leicht gesalzenem Wasser 8 Minuten kochen, abgießen Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und Süßkartoffel-Küchlein
Käse-Bier-Suppe mit Speck
Anschließend mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 5 Min. leicht köcheln Bier in die Suppe geben und erwärmen.
Gegrillte Nackensteaks in Bier-Marinade
Senf, Thymian, Rohrzucker, Bier, 1 TL Salz und etwas Gegrillte Nackensteaks in Bier-Marinade sofort servieren
Asiatische Fisch-Suppe mit Reis
Fisch in der heißen Brühe auf mittlerer Stufe ca. 5 Asiatische Fisch-Suppe mit Reis auf Schalen verteilt
Fisch-Päckchen mit grünem Spargel
Zitronensaft mit Honig, Salz und Pfeffer verrühren und Fisch Baguette mit den Fisch-Päckchen und grünem Spargel
Wirsingröllchen mit Fisch-Reis-Füllung
In einem großen Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen Blätter im kochenden Salzwasser ca. 4 Min. garen, bis
Frischer Bohnen-Basilikum-Salat mit Tomaten
Fleischtomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.
Schnelle Tomatensuppe mit Gnocchi und frischen Kräutern
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und
Panzanella – Brotsalat mit Tomaten und frischem Kräuterdressing
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Petersilie, Basilikum und Rosmarin waschen, trocken tupfen
Tortelloni Caprese mit Tomatensugo und frischem Basilikum
Stückige Tomaten hinzufügen, alles zum Kochen bringen Es ist wichtig, dass das Wasser dabei nur simmert.
Frische Gnocchi mit Tomatensugo und Thymian-Knusperstreuseln
zugeben und alles auf kleiner Stufe ca. 20 Min. köcheln Mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen, kurz
Vegane Pizzaschnecken mit frischem Sojaghurt-Dip
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pizzateig dünn ausrollen, gleichmäßig mit Tomatensauce
Bûche de Noël
In einem Topf ca. 500 ml Wasser erhitzen und Kuvertüre Info: Bûche de Noël ist Französisch und bedeutet übersetzt
Schweinemedaillons in Bier - Zwiebel - Soße mit Penne und Bouillon - Karotten
Schweinefilet in Stücke schneiden, von allen Seiten kräftig im Butterschmalz anbraten und herausnehmen
Veganer New York Style Frischcreme-Kuchen mit Beeren und Vanilleeis
doppelten Schicht Alufolie einwickeln, damit kein Wasser Wasser einfüllen.