Klassischer Bulgursalat
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen. Bulgur in die kochende Brühe rühren und ca. 1 Min. aufkochen. Topf
Klassische Kürbissuppe
Zwiebel halbieren, schälen und grob würfeln. Karotten schälen und die Enden entfernen. Kürbis waschen
Klassische Béchamelsauce
In einem Topf Butter auf mittlerer Stufe schmelzen. Mit Mehl bestäuben und ca. 2 Min. anschwitzen. Nach
Klassische Nussschnecken
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pekannüsse grob hacken. In einer Schüssel Pekannüsse
Klassisches Rührei
In einer Schüssel Eier aufschlagen und mit Salz und Pfeffer verquirlen. In einer Pfanne Öl auf hoher
Klassische Rinderrouladen
Suppengemüse waschen, schälen und würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Gurken
Klassischer Linseneintopf
Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Speck mit Zwiebeln
Klassische Gulaschsuppe
Rindergulasch waschen und trocken tupfen. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. In einem Topf Öl auf
Klassisches Gulasch
Zwiebeln halbieren, schälen und würfeln. Gulasch waschen, trocken tupfen und kräftig mit Salz würzen
Klassische Kartoffelsuppe
Suppengemüse waschen, ggf. schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, waschen
Klassischer Gurkensalat
Gurken waschen, Enden entfernen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Gurkenscheiben in ein Sieb
