Klassische Kartoffelsuppe
Suppengemüse waschen, ggf. schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, waschen
Klassischer Gurkensalat
Gurken waschen, Enden entfernen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Gurkenscheiben in ein Sieb
Klassischer Zaziki
Gurke waschen, halbieren, Kerne herauskratzen und grob raspeln. In einer Schüssel Gurke mit Salz vermengen
Klassischer Couscoussalat
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen. In einer Schüssel Couscous mit warmer Gemüsebrühe übergießen, abdecken
Klassischer Glühwein
Orangen waschen und in Scheiben schneiden. In einem Topf Orangenscheiben, Zimtstange, Nelken, Zucker
Klassischer Kaiserschmarrn
Backofen auf 80 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eier trennen. In einer Schüssel Eiweiß mithilfe eines
Klassische Erbsensuppe
In einer Schüssel Erbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag in ein Sieb abgießen
Klassisches Aioli
Knoblauch schälen und grob hacken. Eier trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. Zitrone waschen, halbieren
Klassische Lasagne
Hackfleisch zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Suppengemüse waschen, ggf. Enden entfernen,
Hirsch-Gulasch mit gebratenem Rosenkohl
Gulasch abspülen, trocken tupfen und kräftig salzen Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wraps mit Gulasch in scharfer Mole
Gulasch in scharfer Mole ca. 5 Min. offen unter häufigerem Gulasch in scharfer Mole darauf verteilen, mit grünen
Gulasch mit Speck-Rosenkohl und Bandnudeln
Gulasch waschen, trocken tupfen und kräftig mit Salz Gulasch und Speck-Rosenkohl abschmecken.
Gulasch-Paprika-Suppe mit Bier
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Fleisch waschen, trocken tupfen und ggf. von Sehnen befreien
Böhmische Knödel mit Pilz-Gulasch
Übriges angebratenes Gulasch wieder zufügen und mit Gulasch und Knödel auf Tellern anrichten und servieren
Rinder-Gulasch mit Kürbis und Kartoffeln
Rinder-Gulasch waschen und trockentupfen. Gulasch darin ca. 5 Min. goldbraun anbraten.
Puten-Gulasch mit Mais und Paprika
Gulasch zugedeckt ca. 10 Min. köcheln. Mais und Putenfleisch zum Gulasch geben und nochmals
Kartoffel-Gulasch mit Weißkohl und Rindswurst
Würstchen die letzten ca. 5 Min. im Gulasch mit erhitzen
Szegediner Kürbis-Auberginen-Gulasch
Stärke unter ständigem Rühren in das Gulasch geben Veganes Szegediner Gulasch mit Salz, Pfeffer, Zucker
Warmer Kartoffelsalat klassisch
Die Kartoffeln waschen, in einen Topf geben, Kümmel darüber streuen, salzen, mit kaltem Wasser bedecken