Original-Irish-Coffee-Rezept
In einem Topf Zucker und Whiskey auf mittlerer Stufe leicht erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst
Gorgonzola-Saucen-Rezept zum Selbermachen
Knoblauch schälen und fein hacken. Gorgonzola in Würfel schneiden. In einem Topf Butter bei niedriger
Baba-Ganoush-Rezept (Auberginencreme)
Grill anheizen. Auberginen waschen, mit einer Gabel mehrmals einstechen und auf den Grill geben. Auberginen
Winterliches Rotkohl-Salat-Rezept
Eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Walnüsse darin ca. 2–3 Min. anrösten. Petersilie
Marinara-Saucen-Rezept zum Selbermachen
Zwiebel halbieren, schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. In einem
Tartar-Saucen-Rezept zum Selbermachen
Gurken und Kapern in ein Sieb abgießen und fein hacken. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Dill
Saté-Saucen-Rezept zum Selbermachen
Peperoni waschen, Kerne entfernen und fein hacken. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. In
Sweet-Chili-Sauce Rezept
Von dem Peperoni Mix grüne Peperoni aussortieren und anderweitig verwenden. Peperoni waschen, Grün entfernen
Harissa-Pasten-Rezept zum Selbermachen
Peperoni waschen, halbieren, ggf. Kerne entfernen und fein hacken. Knoblauch schälen, halbieren und
Italienisches Salsa-Verde-Rezept
Kräuter waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen. Knoblauch schälen und grob hacken
Sriracha-Saucen-Rezept zum Selbermachen
Von dem Peperoni Mix grüne Peperoni aussortieren und anderweitig verwenden. Peperoni waschen, Grün entfernen
Burger-Saucen-Rezept zum Selbermachen
Zwiebel halbieren, schälen und in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Gewürzgurken
Herzhaftes Monkey-Bread-Rezept
In einer Schüssel Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen und zugedeckt ca. 10 Min. ruhen lassen
Grüne-Erbsen-Hummus-Rezept
In einem Topf etwa 1 l Salzwasser zum Kochen bringen, Erbsen in das kochende Wasser geben und ca. 2
San-Sebastian-Cheesecake-Rezept
Backofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel alle Zutaten mithilfe eines Handrührgeräts
BBQ-Pulled-Pork-Rezept
In einer Schüssel alle Gewürze vermischen. Schweinenackenbraten waschen, trocken tupfen und gleichmäßig
Braun gebutterte Kartoffelklöße mit rahmigen Apfel-Sauerkraut und Schnittlauchbröseln
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln.
Klassische Käse-Lauch-Suppe
Lauch längs halbieren, in Streifen schneiden und waschen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln
Klassischer Nudelauflauf mit Schinken und Erbsen
Klassischen Nudelauflauf mit Schinken und Erbsen aus
Klassisches Chili con Carne
Backofen auf 200 °C vorheizen. Alle Chilis halbieren, auf ein Backblech legen und 10-15 Minuten in den
Klassischer Nudelsalat mit Fleischwurst und Erbsen
Klassischen Nudelsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken
Klassisches Wiener Schnitzel mit Pommes
Klassisches Wiener Schnitzel mit Pommes und Zitronenspalten
Klassischer Rotkohl mit Äpfeln und Zwiebeln
Rotkohl vierteln, äußere Blätter entfernen, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden oder hobeln
Shakshuka-Rezept mit Chorizo und grünen Oliven
Tomaten waschen, Strunk entfernen und würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch