Ofen-Spargel mit Nüssen
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Spargel im Ofen ca. 25 Min. backen.
Doppelter Käsetoast aus dem Ofen
Strauchtomaten waschen, Strunk entfernen und fein Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Rhabarber aus dem Ofen mit Orangenquark
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Rhabarber aus dem Ofen mit Orangenquark servieren.
Putenschnitzel in Senfcreme aus dem Ofen
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Käse fein reiben.
Kartoffeln und Auberginen aus dem Ofen
Im Ofen ca. 15 Min. garen. Inzwischen Auberginen waschen, Enden entfernen, längs
Charolais-Steak aus dem Ofen
Ofen auf 120 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Nach Belieben mit Beilagen wie Brot, geröstetem Gemüse
Gefüllte Aubergine aus dem Ofen
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Gefüllte Auberginen aus dem Ofen nehmen und auf Teller
Steinbutt mediterran aus dem Ofen
Gemüse an die Ränder schieben und die Kräuter in die Filets mit mediterranem Gemüse auf Teller anrichten
Käse Lauch mit Möhren Soße
Das Schinkenmett anbraten, Zwiebeln dazu geben, mit andünsten. Möhren in Würfel schneiden, den in Scheiben
Gedämpfter Lachs an Meerrettich-Kartoffelpüree mit Karotten-Kohlrabi-Gemüse
Gemüse und Lachs ca. 10–12 Min. zusammen garen. Karotten-Kohlrabi-Gemüse abgießen und im Topf mit restlicher
Marinierter Lachs mit Teriyakisoße zu Gemüse aus dem Wok und Jasmin-Reis
Lachs aus dem Ofen nehmen. Reis, Wok-Gemüse und Lachs Teriyaki auf Tellern anrichten
Im Ofen gebackener Lauch mit Zitronendip und Granatapfel-Minz-Couscous
Lauch mit Wurzelenden längs halbieren, ggf. welke Blätter Gebackenen Lauch aus dem Ofen nehmen, ggf. einmal quer
Flammkuchen mit Lachs
Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 200 Knoblauch und Zwiebel pellen und fein hacken.
Pilzcremesuppe mit Lachs
Die getrockneten Pilze fein hacken und in die Pfanne Lachs in Streifen auf der Suppe dekorieren und mit
Lachs an Mangosauce
Wenn Sie die Kombination aus fruchtiger Mango und Fisch mögen probieren Sie auch unser leckeres Wildlachs-Tatar
Lachs auf Grünkohl
Lachs-Tranchen auf den Grünkohl legen. Gemüse und Fisch bei kleiner Flamme weitere 15 Minuten
Lachs-Sashimi
Den Rotkohl putzen und in feine Streifen schneiden. Den Lachs auf einer Platte anrichten, Rotkohl und Schalotten
Blätterteigschnecken mit Lachs
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Zwiebel pellen und fein schneiden.
Lachs-Carpaccio
Zwiebel pellen und fein würfeln. Fenchel und Mango-Marinade auf dem Lachs-Carpaccio
Gnocchi mit Lachs
Lachs in 2-cm-Würfel schneiden, salzen und pfeffern Gnocchi-Gemüse-Mischung mit dem Lachs auf 4 vorgewärmten
Bagel mit Lachs
Apfel-Dill-Frischkäse bestreichen und die Unterseite mit Lachs Oberseite daraufklappen und Bagel mit Lachs servieren
Lachs in Kräutermarinade
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben