Asiatische Erdnuss-Kokos-Suppe mit Penne
Penne in die köchelnde Suppe geben und mit Tofu, Champignons
Fasolada – Griechische Weiße-Bohnen-Suppe
Bohnen zur Suppe geben und ca. 5 Min. mitgaren. Mit Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken
Lachs-Bällchen mit Honig-Senf-Frischkäse und Dill
Lachs sehr fein hacken. Lachs zugeben, vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
Lachs waschen, trocken tupfen, salzen und in der Schüssel Lachs und Pita-Brote aus dem Ofen nehmen.
Pizza-Leberkas im Bacon-Mantel
Paprika, Zwiebel und Käse würfeln. Teig, Paprika, Zwiebel und Käse gut mischen. Petromax K4 mit Bacon
Latkes mit Lauch und Zitronen-Schnittlauch-Dip
Wurzelansatz vom Lauch entfernen, längs halbieren, Aus der Lauch-Kartoffel-Masse portionsweise kleine
Gulasch Szegediner Art mit Kartoffel und Lauch
Lauch längs halbieren, Wurzelenden entfernen, in Streifen Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen würfeln und salzen
Zitronen-Kräuter-Hackbällchen mit Spaghetti und Lauch
Lauch längs halbieren und Wurzelansatz entfernen. Spaghetti in ein Sieb abgießen und sofort zum Lauch
Fusilli mit Pute in cremiger Lauch-Champignonsoße
Lauch längs halbieren, fächerförmig aufklappen und Anschließend Lauch schräg in ca. 1 cm dünne Streifen
Karamellisierte Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Semmelknödeln
Lauch längs halbieren, in Streifen schneiden und waschen Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Salz und Pfeffer würzen
Saltimbocca mit Tomaten-Lauch-Risotto und Parmesan
klopfen, salzen und pfeffern. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Quiche Lorraine mit Schwarzwälder Schinken und Lauch
Lauch längs halbieren und Wurzelansatz entfernen. Quiche Lorraine mit Schinken und Lauch aus dem Ofen
Veganer Reisauflauf mit Lauch, Blumenkohl und Mais
Lauch längs halbieren, Wurzelende abschneiden, in Ringe EL Zitronensaft und Currypulver vermengen und mit Salz
Hähnchen auf Lauch aus dem Ofen mit Linsen-Salat
, salzen, leicht pfeffern und die Hälfte des Orangensaftes Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schnitzel in Paprika-Pilz-Rahm mit gebratenen Schupfnudeln
Schnitzel waschen, trocken tupfen, halbieren und salzen Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sahne ablöschen
Rosmarinsteaks mit Pflaumen-Pilz-Pfanne und gebratenen Kartoffelknödeln
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe Anschließend mit etwas Limettensaft, Salz, Pfeffer
Piri-Piri-Hähnchen
Gefäß 1 EL Limettensaft, Knoblauch, 2 EL Öl und 1 EL Piri-Piri-Sauce Limettenschnitzen und nach Belieben weiterer Piri-Piri-Sauce
Gefüllte Paprika mit Paprika Tomaten Sauce und Reis
Mit Salz, Pfeffer und ital. Kräuter würzen. Die Sauce mit angerührtem Stärkemehl binden und mit
Hähnchen Geschnetzeltes in Tomaten Sahne Sauce mit Spaghetti
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Geschnetzeltes im heißen Öl rundum goldbraun anbraten. Zwiebeln und
Gebackene Garnelen mit zumindest selbstgemachter Sauce Tartare
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Rinderfilet umwickelt mit Schinkenstreifen und Sauce Hollandaise mit Bratkartöffelchen
Mit Salz und Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken Ich hatte noch etwas Estragon an die fertige Sauce
Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit gebratenen Talern vom Ziegenkäse
Mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt bei mittlerer Sahne in die Suppe geben, fein pürieren und abschmecken