Salami in Würfel schneiden. Salami hinzugeben und weitere ca. 2 Min. braten.
Mozzarella auf einer Platte anrichten, mit Kürbis und Salami
Lauch mit Wurzelenden längs halbieren, ggf. welke Blätter , Salz und Pfeffer eine Marinade anrühren und den Lauch
Wurzelansätze vom Lauch entfernen und Lauchstangen
Lauch waschen, Wurzelende entfernen und leicht schräg einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Lauch
Wurzelansatz des Lauchs entfernen und Lauch längs halbieren Pfanne 2 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und Lauch
Lauch putzen, waschen und von jeder Stange durch einen Restlichen Lauch in feine Ringe schneiden.
Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Würfel schneiden. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen
Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Das Schmalz in einer Pfanne erhitzen und die Pilze
Schalotten und Knoblauch schälen und beides fein würfeln. Die getrockneten Steinpilze in ca. 100 ml
Eiswürfel in einen Shaker geben. Rum, Sahne, Kokoslikör und Ananassaft dazugeben. Den Shaker verschließen
Zwischenzeitlich Pilze putzen und zusammen mit dem Die Pilze auf dem gegarten Risotto anrichten.
Die Petersilie waschen, klein hacken und zu den Pilzen Diese mit etwas Pilzen belegen und dann mit etwas mehr
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen und warm halten. Knoblauch schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und klein würfeln Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln und Pilze
Falafel und Pita-Brote aus dem Ofen nehmen. Pita-Brote öffnen, mit etwas Joghurt-Sesam-Sauce ausstreichen
Zitrone und Orange heiß abwaschen, mithilfe eines Sparschälers je einen dünnen Streifen abschälen. Zitrone
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Weizenmehl, Margarine, Wasser, Backpulver sowie Salz zu einem
Pilze in dünne Scheiben schneiden. Fleisch zu den Pilzen geben, leicht salzen und zugedeckt
Zwischenzeitlich die Pilze mit einem Pinsel von Erdresten weiteren Teelöffel Rapsöl in die Pfanne geben und die Pilze