Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
Lachs fein würfeln. Lachs-Avocado-Salsa auf Weizen-Mini-Blinis geben und
Smashed Potatoes mit gebratenem Romanasalat und Sauce Gribiche
Für die Sauce Gribiche Gewürzgurken und Kapern in ein Gebratenen Mini Romana mit Smashed Potatoes und Sauce
Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce
Grünen Spargel dazugeben, Orangen-Sahne-Sauce darübergießen
Marinierter Lachs mit Ingwer-Bohnen-Gemüse und Reis
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Lachs aus der Marinade nehmen und im heißen Öl ca.
Hähnchenbrust mit Currybulgur, Aprikosen-Kokos-Sauce und Cashews
Hähnchenbrust, Aprikosen-Kokos-Sauce und Currybulgur
Lachs-Bällchen mit Honig-Senf-Frischkäse und Dill
Lachs sehr fein hacken. In jedes Lachs-Bällchen jeweils eine Salzstange stecken
Makkaroni mit Pute in cremiger Brokkoli-Zwiebel-Sauce
Sauce ca. 4 Min. auf niedriger Stufe köcheln. Makkaroni mit Pute und Brokkoli-Zwiebel-Sauce auf Tellern
Schweineschnitzelchen auf würziger Tomaten-Karotten-Sauce und Penne
Nudeln zur Sauce geben und vermengen. Nudeln in Tomaten-Karotten-Sauce auf Tellern verteilen
Gnocchipfanne mit gebratenen Champignons und Petersilien-Rahm-Sauce
Wurzelansatz des Lauchs entfernen und Lauch längs halbieren Wenn die Sauce aufgekocht ist Lauch zugeben und verrühren
Tagliatelle mit geröstetem Kürbis und Frischkäse-Senf-Sauce
mit grünen Frühlingszwiebeln zur Frischkäse-Senf-Sauce
Nudeln mit Pfifferling-Rahm-Sauce und Schwarzwälder Schinken
Pilze darin ca. 2 Min. scharf anbraten, leicht pfeffern Schwarzwälder Schinken in Stücke zupfen, mit Pilzen
Gemüse-Brat-Reis mit Erdnuss-Sauce und Tofu
Für die Sauce Erdnusskerne hacken. Bratreis und Tofu auf vier Teller anrichten und mit Sauce
Auf Orangen gegarter Lachs an cremigem Rosenkohl und Kartoffelpüree
Lachs waschen, trocken tupfen, rundherum mit Salz und und Zucker abschmecken und mit Kartoffelpüree und Lachs
Gedämpfter Lachs mit Spargel, Zitronen-Hollandaise und Reis
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Reis, Spargel und Lachs 25 Min.
Tagliatelle mit cremiger Frischkäse-Tomaten-Sauce und Kräuterknusper
Tagliatelle in ein Sieb abgießen und mit Frischkäse-Tomaten-Sauce
Kokos-Blumenkohl-Suppe mit Lachs-Frikadellen und Kaviar
Lachs sehr fein hacken. In einer Schüssel Lachs mit der Hälfte des Korianders
Pasta mit Schinken und cremiger Champignon-Spinat-Sauce
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Pilze Pasta und Sauce auf Tellern anrichten und Schinken
Pappardelle in Tomaten-Sahne-Sauce mit Spinat und Knuspertopping
Spinat in die Sauce rühren und zusammenfallen lassen Pappardelle auf Tellern anrichten, Sauce daraufgeben
Tagliatelle mit cremiger Erbsen-Avocado-Sauce und Petersiliencrunch
Falls die Sauce zu trocken ist, etwas Nudelwasser unterheben
Schwedische Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Cranberry-Sauce
In der Reihenfolge auf dem Knäckebrot Cranberry-Sauce
Schnitzel in Paprika-Pilz-Rahm mit gebratenen Schupfnudeln
Ofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Schnitzel zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Pita mit Gyrosfleisch, Ofengemüse und Honig-Senf-Dip
Salat entstrunken, in dünne Streifen schneiden, waschen Pita-Brot mit den Händen leicht mit Wasser befeuchten
Rosmarinsteaks mit Pflaumen-Pilz-Pfanne und gebratenen Kartoffelknödeln
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und achteln. Steaks, Knödel und Pflaumen-Pilz-Pfanne auf Tellern