Mousse au Café
Ei trennen und Eiweiß in einer Schüssel mit Hilfe eines Viel Freude beim Genießen!
Minipizzen mit Feta und Oliven
In eine Schüssel Hefe zerbröckeln und mit Zucker in Oliven abtropfen und halbieren. Feta würfeln.
Linsen mit Spätzle und Würstchen
Anschließend in den tiefen Dampfgaraufsatz Spätzle Linsen kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Frischkäsebrot mit Paprika und Oliven
Radieschen und Oliven in dünne Scheiben schneiden. Frischkäse bestreichen und mit Paprika, Radieschen und Oliven
Grüner Spargel mit Linsen
Frühlingszwiebeln in 1 cm breite Ringe schneiden. Frühlingszwiebeln und Spargel zusammen mit den Linsen
Röstgemüse-Salat mit Linsen
Puy-Linsen nach Packungsangabe kochen, in ein Sieb Linsen untermischen.
Brotaufstrich mit roten Linsen
Anschließend zuerst 440ml Wasser, dann die Linsen in Topf hinzufügen und alles zusammen kochen bis die Linsen
Römischer Salat mit Linsen
Thymian, Lorbeerblatt und Linsen zugeben und mit einer Die Linsen zugedeckt ca. 10 Minuten leise bissfest
Möhren sous vide
Die Beutel in das Vakuumiergerät einklemmen und die Luft großen Topf mit ausreichend Wasser füllen und auf 85 Grad
Rinderfilet sous vide
Die Beutel in das Vakuumiergerät einklemmen und die Luft Kerntemperatur des Filets sollte nach dem Garen 54 Grad
Süßkartoffel-Linsen-Suppe
Linsen in einem Sieb abspülen. Süßkartoffel-Linsen-Suppe auf Schüsseln verteilen,
Pink-Grapefruit-Limo
Zitronengras aus der Limo entfernen. Eiswürfel auf 4 Gläser verteilen, Pink-Grapefruit-Limo
Kartoffelauflauf mit Zucchini und Oliven
Inzwischen Oliven in ein Sieb abgießen und abtropfen Oliven halbieren.
Pizzaschnecken mit Feta und Oliven
Oliven abtropfen lassen und mit Pinienkernen klein Pizzaschnecken mit Olive und Feta heiß oder abgekühlt
Linsen-Tatar mit Knoblauchbrot
Linsen waschen. Linsen in ein Sieb abschütten, kurz mit kaltem Wasser
Birnen sous vide
Den Beutel in das Vakuumiergerät einklemmen und die Luft großen Topf mit ausreichend Wasser füllen und auf 80 Grad
Kartoffelstampf sous vide
Die Beutel in das Vakuumiergerät einklemmen und die Luft großen Topf mit ausreichend Wasser füllen und auf 85 Grad
Eingelegte Ziegenkäsetaler mit Oliven
Oliven in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Oliven, Knoblauch, Lorbeer und Pfefferkörner in ein
Apfel-Hefe-Schnecken
Hefe zerbröckeln und mit 1 EL Zucker darin auflösen Viel Freude beim Genießen!
Mango-Limetten-Limes
Mango-Limetten-Limes in eine saubere, heiß ausgespülte Info: Der Limes hält sich im Kühlschrank angebrochen
Rinderhüftsteaks mit Oliven-Tapenade
Oliven und Kapern in ein Sieb abgießen, etwas abtropfen Rinderhüftsteaks nach Belieben aufschneiden und mit Oliven-Tapenade