Gemüse und Kräuter abwaschen und abtropfen lassen. als Nachtisch: köstliche Baklava Die orientalischen Linsen-Kräuter-Bällchen
Von der Hackfleischfüllung pro Bällchen,1El abnehmen Ob ihr Bällchen,Birnen oder Eier formt bleibt Euch
Den Lachs hab ich erst mit Zitronen Saft eingerieben dann ein wenig mit Öl bepinselt gesalzen. Und gepfeffert
Eine Hand voll Kräuter fein hacken und dazu geben.
Anschließend Tomatenmark, rote Linsen, stückige Tomaten
Aus der Sauerkrautmasse ca. 3 cm große Bällchen formen Sauerkraut-Bällchen im Öl ca. 4 Min. goldbraun frittieren
Zu handgroßen Bällchen verschließen. Arancini mit frischen Kräutern garniert servieren.
Aus dem Teig kleine Bällchen formen, kurz durchkneten Wer mag kann noch etwas Kräuter ( Oregano Thymian )
Butter mit Zucker cremig rühren, die restlichen Zutaten einkneten. Den Teig ausrollen, Kelse ausstechen
Auflaufform etwas Butter schmelzen lassen, damit die Röllchen Nun die Röllchen in die Auflaufform legen und die Soße
Bällchen beiseitestellen. Reis-Hack-Bällchen und Spinat zugeben und ca. 2 Min
Petersilie und Minze waschen, trocken schütteln, Blätter Aus der Masse ca. 2 cm große Bällchen formen und in
Gurke waschen, Enden entfernen, erst in dünne Scheiben und dann in etwa 4 cm lange Stifte schneiden.
Die Kräuter wie unten beschrieben fein schneiden. Den krümeligen Käse mit Tomaten, Kräutern, Salz und
Pfannkuchen in ca. 3 cm breite Röllchen schneiden. Schaschlikspieß abwechselnd Beeren mit Pfannkuchen-Röllchen
In einer Schüssel Kräuter, Rosinen und Erdnüsse mischen und mit Kräuter-Rosinen-Dressing bestreut servieren
Die Linsen in eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser Linsen mit Salz und Pfeffer abschmecken.