Die Linsen unter fließend kaltem Wasser waschen. Linsen mit der halbierten Zwiebel, Lorbeerblatt 20-
und kurz vor Ende der Garzeit zum Curry geben. Das vegane Kartoffel-Blumenkohl-Curry mit Tofu mit
Erdäpfel dämpfen, schälen und passieren, mit Butter, Ei, Topfen
In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen lassen Die Linsen ca. 9–10 Min. bissfest garen, in ein Sieb
Für das Curry 600 ml Kokosmilch mit 200 ml Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
dickcremigen Anteil der Kokosmilch und Currypaste in einen Topf Über das Curry streuen.
Die Chicorée putzen und der Länge nach vierteln. 2 Tolle Rezepte für den Oster-Brunch: Osterlamm, Sachertorte
Farfalle nach Packungsanleitung zubereiten. Zwiebel, Knoblauch und Staudensellerie fein schneiden und
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Für das Curry die Aubergine und die Fleischtomaten Etwas Rapsöl in einem großen Topf erhitzen.
Curry-Paste zugeben, vermengen und leicht anrösten Reis und Curry in Schalen anrichten.
Blumenkohl von äußeren Blättern trennen und in Röschen teilen. Röschen in einem Sieb waschen, abtropfen
Mit in den Topf geben und ca. 25 Minuten leise gar Tipp: In der jüdischen Küche wird viel mit Linsen gekocht
Gemüse und Tofu zugeben. Das Curry mit Erdnussbutter, Sojasoße und Zucker abschmecken
Chicken Curry in den Ofen geben und ca. 40 Min. backen Chicken Curry aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen
Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Peperoni, 6 EL Öl und Curry Tipp: Das Auberginen-Curry eignet sich super zum Mitnehmen
Rindfleisch ins Curry geben und mit Limettensaft und Rindfleisch-Curry auf tiefen Tellern anrichten und