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9 Rezepte
Auberginen-Curry
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Lidl Kochen

Auberginen-Curry

Auberginen waschen und trocken tupfen. Tipp: Das Auberginen-Curry eignet sich super zum Mitnehmen

Auberginen Curry
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Auberginen Curry

Für das Curry die Aubergine und die Fleischtomaten Die Auberginen- und Tomatenwürfel kurz im heißen Öl

Kokos-Curry mit Kichererbsen und gerösteten Auberginen an Reis

Auberginen waschen, Enden entfernen und in ca. 2 cm Aubergine aus dem Ofen nehmen, zum Kokos-Curry geben

Grünes Lachs-Curry

Aubergine waschen und in Würfel (ca. 2 cm) schneiden Auberginen darin zusammen mit Schalotten, Knoblauch

Ofen-Süßkartoffel mit Auberginen-Mango-Ragout
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Ofen-Süßkartoffel mit Auberginen-Mango-Ragout

Aubergine waschen, Endstücke abschneiden, in kleine Salz, Paprika und Kreuzkümmel abschmecken.Für den Curry-Dip

Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip

Auberginen gut trocken tupfen. Joghurt verrühren und mit abgeriebener Orangenschale, Curry

Putencurry mit Mango und Reis
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Putencurry mit Mango und Reis

Auberginen waschen, Enden entfernen und fein würfeln Zum Curry geben und 10 Min. mitgaren.

Mini-Frikadellen auf mediterranem Gemüse und Reis
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Mini-Frikadellen auf mediterranem Gemüse und Reis

Auberginen waschen, Enden entfernen und in Scheiben Mit Curry würzen.

Auberginen Pizza
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Auberginen Pizza

Aubergine in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden und Sie dienen als Basis für griechische Moussaka, für Currys