Vegetarische Maki
zugedeckt ca. 10 Min. auf niedriger Stufe quellen lassen und am oberen Rand ca. 1 cm frei lassen.
Bloody Mary
Eiswürfel auf 4 Gläser verteilen, Bloody Mary in die schmeckt den Cocktail zusätzlich mit Worcestershiresauce ab
Grünkohlgemüse mit Hack
Ergibt ca. 600 g geputzten Grünkohl. Schmalz in dem Topf schmelzen, darin Speck und Zwiebeln
Mole Poblano
Mit 250 ml heißem Hühnerfond auffüllen und für 30 Minuten Mole Poblano mit Tortilla Chips und frischem Koriander
Som Tam
Papaya und Karotten in feine Stifte schneiden. Prinzessbohnen waschen, Enden abschneiden, kurz in Salzwasser
Bratnudeln mit Hack
Zucker, 100 ml Sojasauce, Sambal Oelek und 80 ml Wasser Mie-Nudeln nach Packungsanweisung garen und im Sieb
Bacon-Jam
, erhitzen und die Schalotten sowie den Knoblauch darin Bacon-Jam nach Belieben in ein sterilisiertes Twist-off-Glas
Raw Brownies
Mandeln, Backkakao und Salz in eine Schüssel geben und vermengen. Datteln in einer Küchenmaschine zu
Beer Can Chicken
für 90 Minuten auf unterster Schiene im Backofen garen Kartoffelspalten und Paprika mit der Marinade vermengen und nach ca
Überbackene Nachos mit Hack
ca. 5 Min. anbraten. Nachos im heißen Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca
Paprika-Hack-Pfanne
Gemüsebrühe in 200 ml lauwarmen Wasser lösen und aufgießen Paprika-Hack-Pfanne mit Paprikapulver, Oregano und
Kung Pao Chicken
Das Hähnchen für 1 Stunde im Kühlschrank darin einlegen Die Karotten schälen, Pak Choi und Frühlingszwiebeln
Spätzle-Auflauf mit Hack
Spätzle für etwa 5 Minuten bissfest garen, in ein Sieb Auflaufform leicht mit Butter einfetten, Spätzle und Hack-Champignon-Sauce
Rote-Linsen-Dal
Linsen in einen Topf geben, 500 ml Wasser, die Hälfte des Kurkumas und 1/3 der Butter zugeben und ca. 10
Raclette-Tex-Mex
Das Fleisch für 30-60 Minuten darin marinieren. Taco Chips, Mais und Kidneybohnen bereit stellen.
