Zucker, 100 ml Sojasauce, Sambal Oelek und 80 ml Wasser Mie-Nudeln nach Packungsanweisung garen und im Sieb
schneiden, ungefähr so groß wie eine Postkarte. 100 ml in einen Dämpfkorb legen, auf den Topf setzen und ca
Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente garen. Gar nicht schwer: Nudeln selber machen !
Mit 250 ml heißem Hühnerfond auffüllen und für 30 Minuten Mole Poblano mit Tortilla Chips und frischem Koriander
Ergibt ca. 600 g geputzten Grünkohl. Schmalz in dem Topf schmelzen, darin Speck und Zwiebeln
, erhitzen und die Schalotten sowie den Knoblauch darin Bacon-Jam nach Belieben in ein sterilisiertes Twist-off-Glas
Papaya und Karotten in feine Stifte schneiden. Prinzessbohnen waschen, Enden abschneiden, kurz in Salzwasser
Mandeln, Backkakao und Salz in eine Schüssel geben und vermengen. Datteln in einer Küchenmaschine zu
zugedeckt ca. 10 Min. auf niedriger Stufe quellen lassen und am oberen Rand ca. 1 cm frei lassen.
Eiswürfel auf 4 Gläser verteilen, Bloody Mary in die schmeckt den Cocktail zusätzlich mit Worcestershiresauce ab
Den Mais und die Kidney-Bohnen in einem Sieb unter Stielansatz, Samen und weiße Trennwände entfernen und in ca
Die Schale abreiben, ca. 1 EL Saft auspressen. Ca. 2,5 L Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen
Währenddessen veganes Hack im restlichen Öl 6-8 Minuten Anschließend zum Gemüse geben und 5 Minuten mit garen
Makkaroni nach der Packungsanleitung garen. Entdecken Sie auch dieses Rezept für Tom-Ka-Gai-Suppe