Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
Paprikapulver und Chili zugeben und ca. 1 Min. aufschäumen Auf niedriger Stufe ca. 4–5 Min. ziehen lassen und
Russische Eier
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Überbackenes Ei mit Avocado
Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten Avocadohälften für ca. 10 Min. im Ofen backen, bis
Gefüllte Eier mit Thunfisch
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen.
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
Zucker ca. 2 Min. anbraten. Stufe ca. 2 Min. goldbraun rösten.
Lachs-Brot mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.
Stulle mit Krustenschinken und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Chicken al Pastor mit gegrillter Ananas
Hähnchen wenden und nochmals ca. 10 Min. grillen. Ananasspalten ca. 5–8 Min. grillen.
Grüner Spargel mit pochiertem Ei
Spargel darin ca. 4 Min. anbraten. Auf niedriger Stufe ca. 4–5 Min. ziehen lassen und
Französischer Salat à la Lyonnaise
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Salat à la Lyonnaise auf Tellern anrichten und Eier
Gnocchi al limone
Gnocchi im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. garen, bis Knoblauch, 1 TL Chili und Zitronenschale ca. 3 Min.
Mousse au Chocolat
Eier trennen und Eigelb beiseitestellen. Mousse au Chocolat in Gläser füllen und mindestens
Thunfisch-Sandwich mit Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin ca. 7 Min. hart kochen.
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
ca. 3 Min. anbraten. Rinderhüfte à la Duxelles mit Jus und Lauch servieren
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Min. garen.
Eier im Nest
Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Muffinblech im Ofen ca. 20 Min. backen, bis die Eier
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
ca. 3 Min. rösten. Auf mittlerer Stufe ca. 10 Min. garen.
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
ca. 1 Min. farblos anschwitzen. Tomatenmark zugeben und ca. 1 Min. mitrösten.
Garnelen al Ajillo
Stufe erhitzen und Knoblauch und Zitronenscheiben ca Garnelen zugeben und weitere ca. 2–3 Min. braten.