Tofu-Salat Bowl mit Bohnen
entstrunken und vierteln, dann mit etwas Olivenöl, Salz befüllen – etwas Limettensaft auf der Avocado verteilen, Salzen
Kartoffelrösti mit Tomaten-Gewürzgurken-Salat
Mit Salz und Pfeffer würzen. dem Tomatensalat anrichten, mit dem restlichen Dill garnieren
Pilztörtchen mit Orangen-Rotkohl-Salat
Für den Salat Rotkohl putzen und in feine Streifen Dressing mit dem Kohl mischen und zugedeckt marinieren
Burger mit Rotkohl-Orangen-Salat
Den dabei austretenden Saft auffangen. Salzen, pfeffern und mit Rotkohl vermengen.
Panzanella-Salat mit Melone und Grillkäse
einer Schüssel beides mit 2 EL Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer marinieren und zum Durchziehen beiseitestellen
Vegane Türkische Pizza mit Salat
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Salat und Gurken mit dem Dressing vermengen.
Pfannenbrot mit Bärlauch und Tomaten-Salat
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Olivenöl mit Balsamico vermischen und mit Zucker, Salz
Avocado-Grapefruit-Salat mit Meeresfrüchten
den Trennwänden v-förmig herausschneiden, dabei den Saft Salat in Streifen schneiden, waschen und trocken schleudern
Gemischter Salat mit Gnocchi und Himbeeren
waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft Olivenöl, Zitronensaft und -schale, Senf, Honig, Salz
Rote-Bete-Apfel-Salat
Senf, Walnussöl und Meerrettich verrühren und mit Salz Walnüsse und Kresse über den Salat streuen und servieren
Fruchtiger Geflügel-Curry-Salat
Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und mit Salz Mit Schnittlauch garniert servieren.
Karotten-Puten-Salat mit Minzdressing
Mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. Mit Honig, Salz und Pfeffer würzen, Minzblätter zugeben
Auberginen-Spinat-Salat mit Feta
Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen, salzen heiß abwaschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben und Saft
Reisbratlinge mit Ofenkarotten-Feta-Salat
, Pfeffer und Honig marinieren und im Ofen ca. 25 Min Zucchini waschen, Enden entfernen, grob raspeln und
Kaki-Avocado-Salat mit Radicchio
einer Schüssel Öl, Essig und Honig verrühren, mit Salz Zutaten mit dem Dressing vermengen und Kaki-Avocado-Salat
Gyros-Rolle mit Zaziki und Salat
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Salat waschen und in Streifen schneiden.
Avocado-Ananas-Salat mit Erdnussdressing
Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Honig und Öl verrühren und mit Salz Steine herausdrehen und Fruchtfleisch schälen, dann in Spalten
Kidneybohnen-Mais-Salat mit Avocado
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern verteilt
Garnelencocktail mit Ananas-Avocado-Salat
Limette halbieren und Saft auspressen. Ananas-Avocado-Salat mit etwas Salz würzen und auf
Salat mit Kidneybohnen und Thymian-Croûtons
Salat waschen und abtropfen lassen. In einer Schüssel Olivenöl mit Senf, Essig, Honig, Salz
Tomaten-Pfirsich-Salat mit Burrata
Pfirsiche waschen, halbieren, Kern entfernen und in Spalten Pfirsiche, Zwiebel und Tomaten zugeben und marinieren
Salat mit Basilikum-Joghurt-Dressing
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Salat waschen und trocken schleudern.
Bunter Salat mit griechischen Mininudeln
Anschließend in ein Sieb abgießen und kalt abspülen 2 EL Zitronensaft und Oregano verquirlen und mit Salz