Veganer Kürbis-Pie
In einer Schüssel 150 g weiches Streichfett, 50 g Zucker Kürbispüree mit Zimt und 3 EL Zucker abschmecken.
Apfel-Feigen-Chutney
Orange heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Honig und Zucker zufügen und ca. weitere 15 Min. unter
Herzhafter Aprikosen-Dip
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und einer Prise Zucker würzen
Weiße Pizza mit Pfifferlingen
Zucker zugeben, alles verrühren und ca. 10 Min. gehen Nach ca. 7 Min. Bleche tauschen.
Weiße-Bohnen-Hummus
Weiße Bohnen in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Coq au vin
Knoblauch schälen und fein hacken. Info: Coq au vin heißt zu Deutsch Hahn in Wein und
Gemüsesticks mit dreierlei Dip
Einen Dip mit Petersilie vermengen und abschmecken. Gemüsesticks mit den Dips servieren.
Geflügelfrikadellen mit Zitronen-Dip
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
Gebratene Feigen mit Balsamicokaramell
Feigen waschen und vierteln. Mit Zucker bestreuen und kurz karamellisieren lassen
Fish and chips
Bier unterrühren, bis ein dickflüssiger, glatter Teig Zugedeckt 30 Min. quellen lassen.
Whoopie Pies mit Erdnussfüllung
In einer Schüssel 100 g Butter, Zucker und Salz mithilfe Teig ca. 20 Min. kalt stellen.
Hähnchen-Tajine mit Feigen
Feigen waschen und vierteln. Kochen bringen und ca. 15 Min. weich garen.
Cashewcookies mit weißer Schokolade
In einer Schüssel Butter, Zucker und Salz cremig rühren Cashewkerne und Schokolade grob hacken und 2/3 von beidem locker
Erdnuss-Tempura-Teig
Limette heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben Mehl, Stärke, Weißwein und Wasser zu einem glatten Teig
Radieschen-Gurken-Dip
Mayonnaise und Senf verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker Kresse mit der Creme vermengen und Radieschen-Gurken-Dip
Weißer Spargel Grundrezept
In einem Topf Spargelwasser mit Salz, Zucker, 2 EL Spargel zugeben und ca. 15 Min. garen.
Hack-Oliven-Pie
Zitrone heiß abwaschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben Hack-Oliven-Pie heiß oder lauwarm in Stücke geschnitten
Weißer Spargel mit Lachsfilet
In den Mixbehälter etwa 1 l warmes Wasser, Zucker, Viel Freude beim Genießen!
Fleischfondue mit drei Dips
Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Salz, Pfeffer und wenig Zucker abschmecken.