Alle Zutaten für die Bällchen, bis auf das Pflanzenöl Öl in einem kleinen Topf erhitzen und Bällchen darin
in eine Schüssel geben, mit den Händen zu Kugeln rollen und luftdicht verschlossen sind die Walnuss-Kokos-Bällchen
Puten-Schinken-Röllchen rundherum ca. 5 Min. braten anrichten und mit aufgeschnittenen Puten-Schinken-Röllchen
Für den Buchweizenteig das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Milch sowie die Eier hineingeben und mit
Alle Teigzutaten verkneten, bis eine weichfließende Masse entsteht. Bei Bedarf etwas mehr Milch hinzugeben
Eier und Zucker in einer Schüssel im heißen Wasserbad mit dem Mixer sehr schaumig schlagen. Butter schmelzen
Die Auberginenscheiben sollten sich rollen lassen. Das Ganze zu Rollen aufrollen und diese auf eine ofenfeste
Bällchen beiseitestellen. Reis-Hack-Bällchen und Spinat zugeben und ca. 2 Min
Paniermehl und ca. 1 TL Salz vermengen und daumenförmige Röllchen Kartoffel-Bohnen-Salat auf Teller verteilen, Rinder-Hack-Röllchen
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Bällchen
Frischkäse-Bällchen daneben verteilen und mit Müsli-Crackern
Kartoffelmasse zu ca. 3 cm großen Bällchen formen. Bällchen erst im verquirlten Ei, dann in Paniermehl
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Skyr, geriebenen Käse, Eier und
Rolle in ein sauberes Küchenhandtuch wickeln und ca Rolle wieder aufwickeln, Backpapier entfernen, Rolle
Aus der Lauch-Kartoffel-Masse portionsweise kleine Latkes Küchenpapier abtropfen lassen und warm stellen, bis alle Latkes
und den Händen durch leichten Druck ca. 1 cm kleine Bällchen In jedes Lachs-Bällchen jeweils eine Salzstange stecken