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86 Rezepte
Steinbutt mediterran aus dem Ofen
179
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★★★

Steinbutt mediterran aus dem Ofen

Filets mit mediterranem Gemüse auf Teller anrichten

Schweineschnitzel in Honig-Senf-Marinade mit Spargel und Knoblauchbaguette
192
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★★★

Schweineschnitzel in Honig-Senf-Marinade mit Spargel und Knoblauchbaguette

Ofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen. Knoblauch mit dem Handballen grob zerdrücken. In einer Pfanne 4

Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
182
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★★★

Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons

Schweineschnitzel salzen, im Ei, dann im Mehl und nochmals

Mediterraner Nudelsalat mit Putenstreifen und Tomatenpesto
183
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★★★

Mediterraner Nudelsalat mit Putenstreifen und Tomatenpesto

Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Zucchini waschen und quer in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden

Mediterraner Lachs aus dem Ofen mit Zucchini
334
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★★★★

Mediterraner Lachs aus dem Ofen mit Zucchini

Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Backofen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen

Mediterrane Putenschnitzel mit Gemüse-Risotto
19
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★★★

Mediterrane Putenschnitzel mit Gemüse-Risotto

Gemüse-Risotto auf Teller verteilen, mediterrane Putenschnitzel

Mediterrane Miesmuscheln mit Tomaten-Nudeln
262
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★★★

Mediterrane Miesmuscheln mit Tomaten-Nudeln

Miesmuscheln unter kaltem Wasser abbürsten, kräftig durchwaschen und bereits geöffnete Muscheln aussortieren

Mediterranes Ofengemüse mit Feta überbacken
328
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★★★★

Mediterranes Ofengemüse mit Feta überbacken

Mediterranes Ofengemüse mit Feta aus dem Ofen nehmen

Mediterraner Röstgemüsesalat mit Steinofenbaguette und Kräuterbutter
2
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★★★

Mediterraner Röstgemüsesalat mit Steinofenbaguette und Kräuterbutter

Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Knoblauch schälen. Schalotte vierteln und schälen. Paprika waschen

Peperoncinischnitzel mit mediterranem Röstkartoffelsalat und Rucola
184
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★★★

Peperoncinischnitzel mit mediterranem Röstkartoffelsalat und Rucola

Ofen auf 200 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen, längs vierteln und in einer

Mediterranes Hähnchen mit Parmesan überbacken
193
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★★★

Mediterranes Hähnchen mit Parmesan überbacken

Mediterranes Hähnchen für ca. 10 Min. mit Parmesan

Mediterrane Hähnchenbrust aus dem Ofen mit Oliven
101
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★★★

Mediterrane Hähnchenbrust aus dem Ofen mit Oliven

Mediterrane Hähnchenbrust mit Oliven vorsichtig aus

Mini-Calzone mit mediterranem Tomatensalat
203
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★★★

Mini-Calzone mit mediterranem Tomatensalat

Calzone aus dem Ofen nehmen und mit dem mediterranen

Dorade im Backofen mit mediterranem Ofengemüse
501
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★★★★

Dorade im Backofen mit mediterranem Ofengemüse

Doraden mit mediterranem Ofengemüse auf Teller verteilt

Hühnchen aus dem Ofen mit mediterranem Gemüse
241
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★★★

Hühnchen aus dem Ofen mit mediterranem Gemüse

Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Cherrytomaten waschen. Paprika waschen, Strunk und

Fetakäse-Päckchen mit mediterranen Kräutern
94
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★★

Fetakäse-Päckchen mit mediterranen Kräutern

Oliven zum Abtropfen in ein Sieb geben. Knoblauch schälen. Peperoni waschen, halbieren und Kerne entfernen

Gegrillte Hähnchenbrust mit mediterranen Kräutern
109
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★★★

Gegrillte Hähnchenbrust mit mediterranen Kräutern

Gegrillte Hähnchenbrust mit mediterranen Kräutern vom

Nackensteaks mit mediterranem Nudelsalat und Rucola
96
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★★

Nackensteaks mit mediterranem Nudelsalat und Rucola

Nackensteaks mit mediterranem Nudelsalat und Rucola

Kalbsrouladen mit mediterranem Gemüse und Gnocchi
84
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★★

Kalbsrouladen mit mediterranem Gemüse und Gnocchi

Gnocchi mit mediterranem Gemüse und Kalbsrouladen auf

Mediterranes Hähnchen vom Blech mit Ofengemüse
15
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★★★

Mediterranes Hähnchen vom Blech mit Ofengemüse

Mediterranes Hähnchen mit Ofengemüse auf Tellern verteilt

Cordon bleu aus Schweineschnitzel mit Serrano-Schinken und Mozarella auf Gemüse-Tomatenreis
218
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★★★

Cordon bleu aus Schweineschnitzel mit Serrano-Schinken und Mozarella auf Gemüse-Tomatenreis

Karotten und Pastinaken schälen, Enden entfernen und fein würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, trocken

Hähnchen mit mediterranem Bratgemüse, Minzcouscous und Zitronendip
205
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★★★

Hähnchen mit mediterranem Bratgemüse, Minzcouscous und Zitronendip

Ofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen. Hähnchen waschen, trocken tupfen. In einer Schüssel Hähnchen mit

Mariniertes Hähnchen mit mediterranem Nudelsalat und Rucola
201
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★★★

Mariniertes Hähnchen mit mediterranem Nudelsalat und Rucola

Ofen auf 240 °C (Umluft) vorheizen und in einem Topf ca. 4–5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Hähnchen

Mediterranes Steak mit Tomatencaponata und Thymian-Kritharaki
198
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★★★

Mediterranes Steak mit Tomatencaponata und Thymian-Kritharaki

Pfanne 2 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und mediterrane