Flanksteak mit Gin Marinade
Rohrzucker, Senf, Olivenöl, Pfeffer, Senfsaat und Gin Die Marinade mindestens 60 Minuten einziehen lassen
Königinpasteten mit Ragout fin
Für das Ragout Fin das Kalbfleisch unter fließendem Kalbfleisch hineingeben und 4-5 Minuten von beiden
Grapefruit-Eis-Pops
dem Sirup verrühren und abschmecken (kleiner Tipp: Eis Lösen 15 Sekunden in warmes Wasser tauchen und das Eis
Gemüsepfanne mit Avocado-Dip
Kidneybohnen die Flüssigkeit abschütten und fünf Minuten Für den Dip Knoblauch und Zwiebel sehr fein schneiden
Gegrillte Pfirsiche mit Eis
Die halbierten Pfirsiche 3–5 Minuten mit der Schnittfläche für Gin-Tonic-Eis.
Pico de Gallo
Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und fein hacken
Chili sin Carne
gründlich waschen und in 600 ml Wasser mit einer Prise Für 10 Minuten köcheln lassen.
Schokoladen-Eis-Pops
Schüssel mit warmem Wasser halten, damit sich das Eis Schokoladen-Eis-Pops mit etwas Karamellsauce toppen
Kung Pao Chicken
Die Karotten schälen, Pak Choi und Frühlingszwiebeln in der Mitte des Wok anbraten.
Pao de queijo
Milch, Rapsöl, Salz und ca. 150 ml Wasser in einen Dann die Eier hinzugeben und einarbeiten.
Süßkartoffelpuffer mit Avocado-Dip
10 Minuten stehen lassen. etwas ¬flach drücken und bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten
Cream-Cheese-Dip
Dieser Dip wird üblicherweise mit rohem Gemüse serviert Und zum Dip: köstliche Lángos oder Stockbrot!
Eis-Pops mit Buttermilch
Für 30 Minuten im Tiefkühler kaltstellen. Erneut 30 Minuten warten und die fertigen Eis-Pops
Tomaten-Kichererbsen-Dip
Die Kichererbsen in ein Sieb geben, abspülen und gut Stielansätze und Samen entfernen – letztere durch ein Sieb
Gegrillte Wassermelone mit Eis
Für das gegrillte Eis die Eier trennen. Eischnee mit einem Küchenschaber lückenlos um das Eis
Pilz-Graupen-Eintopf
Graupen in einem Sieb gut abspülen. Hitze erhöhen, Pilze dazugeben, weitere 4 Minuten anbraten
Makkaroni mit Pak Choi
Pak Choi und Paprika in Streifen schneiden und zusammen mit den kleinen Champignons fünf Minuten in Kokosöl
Bärlauch-Dip mit Gemüsesticks
In einer Schüssel Frischkäse mit Milch, Senf, Honig Bärlauch-Dip mit Gemüsesticks servieren.
Wirsing-Puten-Wok
Wirsing im heißen Öl ca. 2 Min. zusammenfallen lassen Zwiebeln und Möhren hineingeben und ca. 3 Min. im Öl
Gin Basil Smash
zugeben und für ca. 1 Min. kräftig shaken. Gin Basil Smash durch ein Sieb in das Glas geben.