Cremige Kartoffelsuppe mit Rotwein-Schalotten und Knusper-Schinken
Schalotten bis auf 2 halbieren und schälen. ablöschen und ca. 7–10 Min. weich garen.
Schweinemedaillons mit Birnen-Kartoffelpüree an Rotwein-Schalotten und Thymian
Schalotten so halbieren und schälen, dass sie am Strunk Topf 1 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und Schalotten
Kasseler in Apfel-Schalotten-Sud mit Haselnuss-Schupfnudeln
Schalotten halbieren, schälen und in Scheiben schneiden Alles ca. 10 Min. köcheln.
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Schalotten zugeben und weitere ca. 2 Min. anbraten. Cola-Schalotten mit Salz abschmecken.
Mini-Quetschkartoffeln mit Landjägern auf rahmigem Spitzkohl
zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 20 Min Auf kleiner Stufe ca. 5 Min. köcheln lassen.
Gebratener Mini Romana mit Honigmelone und Serranoknusper
und Salz und Pfeffer marinieren und im Ofen ca. 25 Min Minze zum Joghurt in den Becher geben und mit 2 TL
Mini-Frikadellen auf mediterranem Gemüse und Reis
Im Ofen ca. 30 Min. garen. Zugedeckt bei mittlerer Stufe ca. 10 Min. weich garen
Mini Kartoffelklöße mit Pfifferling-Spinat-Rahm
Paniermehl darin ca. 2 Min. goldbraun rösten. Zwiebel mit Pfifferlingen ca. 5 Min. anbraten.
Entenbrust à l`Orange
In der Zwischenzeit 2 Orangen so schälen, dass keine Die restlichen Orangen filetieren.
Vegetarische Rotkohlsuppe mit Pilzen & Orange
Nach Ablauf der Garzeit Suppe für 1 Min. Rotkohlsuppe mit Orange auf Tellern anrichten und mit
Himbeer-Minz-Baisertörtchen
Inzwischen Minze waschen und trocken schütteln, Blätter Himbeer-Minz-Baisertörtchen kurz vor dem Servieren
Erdbeeren mit Minz-Quarkcreme
Minze waschen, trocken schütteln und bis auf einige Mit Minze garnieren und servieren.
Zitronen-Minz-Marinade
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Tipp: Die Zitronen-Minz-Marinade schmeckt auch als
Minz-Salat mit Hühnchen
mit Salz und Pfeffer würzen, Lorbeer, Piment und Minze hineingeben und für 15-20 Min. backen.
Zitrus-Minz-Switchel
Eiswürfel in Gläser verteilen, Sirup, Wasser, Minze Wenn Ihnen der Zitrus-Minz-Switchel schmeckt, probieren
Fischfilet mit Minz-Sauce
Fischfilet mit Öl einpinseln und pfeffern. Auf jeder Seite 4 Minuten braten. Mit Estragon und Salz bestreut
Honigmelonen-Minz-Eistee
Minze waschen und trocken schütteln. auf niedrigster Stufe ca. 5 Min. ziehen lassen.
Beeren-Minz-Limo
Minze zum Beerenpüree hinzufügen und mit Mineralwasser Beeren-Minz-Limo gekühlt servieren. Zum Wohl!
Mango-Minz-Drink
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen In einem hohen Gefäß Mango, Zitronensaft, Minze und
Melonen-Minz-Shake
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen In einem Gefäß mit dem Pürierstab Wassermelone, Minze
Manti als Rose bzw Schnecke
In das Mehl alle Zutaten bis auf Wasser vermengen und nach und nach Wasser zugeben bis ein geschmeidiger
Rheinischer Sauerbraten vom Galloway-Rind
Grafschafter Rübenkraut und 6 EL Rosinen hinzufügen und 30 min Süß, sauer, salzig, ein Fest für die Sinne.
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Reis zugeben und ca. 2 Min. mitrösten. Risi e Bisi auf Tellern anrichten und mit Petersilie