Apfel-Porridge mit Walnüssen und Cranberries
Haferflocken in einem Topf mit Öl auf mittlerer Stufe ca. 2 Min Hitze und unter ständigem Rühren Porridge ca. 10 Min
Fenchel-Apfel-Chutney mit Ingwer
Äpfel schälen, halbieren, entkernen und grob würfeln Messbecher aus dem Deckel nehmen und 30–40 Min.
Kleine Quiches mit Apfel und Schweinefilet
100 g Butter würfeln. Äpfel waschen, schälen, halbieren, entkernen und würfeln
Smoothie aus Apfel und Clementinen mit Studentenfutter
grob würfeln. Banane schälen und grob würfeln.
Petersilienhackbällchen mit Karotten-Apfel-Salat
Auf der mittleren Schiene im Backofen ca. 10 Min. backen Olivenöl in einem Topf auf mittlerer Stufe ca. 3 Min
Walnuss-Käse-Salat mit Äpfeln
In einer Pfanne Walnusskerne bei mittlerer ca. 4 Min Käse würfeln.
Süße vegane Maultaschen mit Äpfeln
Äpfel waschen, entkernen und in ca. 2 cm große Stücke Äpfel und Karotten zugeben, mit 2 l Wasser vorsichtig
Nackensteaks vom Schwein in Honig-Kaffee-Marinade
Schalotte und Knoblauch schälen und fein würfeln. auf einer Alugrillschale) von jeder Seite ca. 6–8 Min
Orangen-Monde mit Schoko-Trüffel-Füllung
Orangenmarmelade etwas erwärmen und die Monde damit Monde kühl aufbewahren.
Frühstücksbowl – Fruchtquark mit Kiwi, Beeren und Banane
Bananen schälen und grob würfeln. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
Manti – türkische Teigtaschen mit Knoblauchjoghurt und Paprikasauce
Manti im kochenden Salzwasser ca. 5 Min. garen und Manti auf Tellern anrichten und mit Knoblauchjoghurt
Nudeln mit geschmorten Tomaten, Kapern und Minze
Tomaten und Minze waschen. Nudeln im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten und Minze
waschen, schälen, holzige Stellen entfernen und grob würfeln Zwiebel halbieren, schälen und ebenfalls grob würfeln
Feta-Tomaten-Spieße mit Minze und Pinienkernen
Küchenkrepp etwas trocken tupfen und in 16 ca. gleichgroße Würfel Jeweils zwei Würfel abwechselnd mit 1 Kirschtomate
Gurken-Hafer-Drink mit Früchten und Minze
Gurke waschen und grob würfeln. Melone entkernen und Fruchtfleisch würfeln.
Porridge aus Quinoa mit Granatapfel, Kiwi und Haselnüssen
Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. aufbrechen und Kerne über einer Schüssel mithilfe eines Löffels
Vegane Sojaghurt-Gnocchi mit Minze und Walnüssen
Nach ca. 2 Min. Minze zugeben und mit anschwitzen.
No-Bake-Piña-Colada-Kuchen
No-Bake-Piña-Colada-Kuchen min. 3 Std. im Kühlschrank Tipp: Für noch mehr Piña-Colada-Geschmack, gib 2 EL
King Prawns mit Cajun Gewürz und Limette
in die Pfanne geben und auf mittlerer Stufe ca. 1 Min King Prawns mit Cajun Gewürz und Limette auf einer
Gin Switchel
Jeweils drei Eiswürfel in ein Tumbler Glas geben, 2 cl Gin Switchel (Verhälnis 1:3) ins Glas geben und mit einem Löffel
Mai Tai
Den Mai Tai mit dem Cocktailsieb auf zwei frische Eiswürfel seihen und mit Minze garniert servieren.