Involtini mit Peperoni-Kritharaki-Salat und gerösteten Cashewkernen
Rote Zwiebel schälen und zum Strunk hin in feine Ringe Zwiebelringe und Peperoni in der Pfanne ca. 3 Min.
Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat und frittierter Petersilie
heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale abreiben und in Spalten Backhendl mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat anrichten
Flammkuchen mit Zucchini, Honigzwiebeln und Apfel-Radieschen-Salat
Zwiebeln halbieren, schälen, in feine Spalten schneiden Apfel-Radieschen-Salat in Schälchen füllen und zusammen
Kürbis-Feta-Blätterteig mit kleinem Romana-Salat
Nach ca. 10 Min. die Bleche im Ofen tauschen. Kürbis-Feta-Blätterteig in Stücke schneiden, zum Salat
Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat
Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt ca. 20 Min nach Belieben den beiseitegestellten Bacon über den Salat
Marinierte Ofentomaten mit Nektarinen-Rucola-Salat & Rosmarinfocaccia
einem Küchentuch bedeckt auf dem Backblech für 10 Min Tomaten im Ofen ca. 12–15 Min. rösten.
Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
Für die Panade in einen ersten tiefen Teller Paniermehl Die Panade leicht andrücken.
Spätzle in Rahm-Champignons mit geschmorten Zwiebeln und Salat
mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln darin ca. 3 Min Sauce ca. 3 Min. einköcheln, Pfanne vom Herd nehmen
Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs
Salzwasser bedecken, zum Kochen bringen und ca. 20 Min Bohnen-Kartoffel-Salat mit Lachs auf Teller anrichten
Thunfisch-Pasta all’arrabbiata mit Rucola-Caprese-Salat
Für den Salat in einer Schüssel ca. zwei Drittel der Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest
Back-Camembert mit Sesam und Pfirsich-Gurken-Salat
waschen, halbieren, entkernen und in ca. 1 cm dicke Spalten Sesam bestreuen und zusammen mit dem Pfirsich-Gurken-Salat
Falafel Salat mit „glazed“ Auberginen und Tahini-Dressing
Salat mit Granatapfelkernen und Kräutern vermischen Den Salat mit der „glazed“ Aubergine, heißen Falafel
Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt
Kritharaki im siedenden Salzwasser ca. 10 Min. garen Falafel, Kritharaki-Salat und Joghurt auf Tellern anrichten
Rindersteak von der Hüfte auf Kartoffelpüree mit Weintrauben-Bohnen-Salat
Weintrauben-Bohnen-Salat in kleinen Schüsseln anrichten Rinderhüfte auf Kartoffelpüree mit Weintrauben-Bohnen-Salat
Parmesan-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Chili-Zucchini-Salat
auf Küchenkrepp abtropfen und mit Chili-Zucchini-Salat darauf, dass die Temperatur nicht zu hoch ist, die Panade
Seelachs mit Kartoffel-Meerrettich-Püree und Kresse-Salat
Kartoffeln mit Salzwasser bedeckt aufkochen und ca. 20 Min auf Teller anrichten, Seelachs daraufgeben und mit Salat
Ofensüßkartoffeln mit Paprika-Bohnen-Salat, Mozzarella & Kürbiskerndressing
Verteilen und im Ofen ca. 20 Min. goldbraun rösten. dünn abschneiden und im kochenden Salzwasser ca. 6 Min
Melonen-Salat mit Honig-Joghurt-Soße und Walnüssen
Honig-Joghurt über den Melonen-Salat träufeln und mit
Marinierte Pute mit Romana-Radieschen-Salat und Kräuterdip
Schnittlauch in feine Ringe schneiden In einer Schüssel Marinierte Pute mit Romana-Radieschen-Salat und Kräuterdip
Gebackener Mozzarella mit Pinienkern-Couscous und Tomaten-Salat
Stufe erhitzen und die Pinienkerne darin ca. 1–2 Min daneben anrichten und zusammen mit Petersilien-Tomaten-Salat
Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat
mittlerer Stufe erhitzen, Aubergine dazugeben und ca. 20 Min , mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 15 Min
Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat
Puffer nach ca. 10 Min. wenden. Salat waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und in
Rinder-Steaks mit gewürfelten Kartoffeln, Stangen-Bohnen an Schalotten-Senf-Vinaigrette
das Salzwasser kocht, die Kartoffeln darin ca. 8 Min Nach ca. 4 Min.
Chili sin carne mit Vemondo Hack
Nach ca. 20 Min. Mais und Bohnen zugeben. Chili sin Carne nachwürzen.