Vegane Bohnenbällchen mit Kartoffelpüree und brauner Soße
Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl für ca. 2–3 Min. Vegane Bohnenbällchen mit Kartoffelpüree und brauner Soße
Birnen-Crumble mit Eis und Karamell-Soße
In einem Topf Birnenwürfel, 50 ml Wasser, 2 EL Zitronensaft Macadamia-Birnen-Crumble im Ofen ca. 20–25 Min. goldbraun
Gambas al Ajillo
Garnelen einlegen und 2-3 Minuten braten, mit Salz EDEKA La France Steinofenbaguette zum Fertigbacken)
Tagliatelle al Salmone
Gehackte Petersilie zur Soße geben. Tagliatelle zur Soße geben und vorsichtig vermengen
Garnelen al Ajillo
In einer Pfanne 4 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Garnelen zugeben und weitere ca. 2–3 Min. braten.
Tortellini al forno
in einer Auflaufform verteilen, mit Tomaten-Sahne-Soße Für ca. 30 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen überbacken
Brasato al Merlot
Das Gemüse schälen bzw. putzen und alles in kleine Öl in einem entsprechend großen Schmortopf erhitzen
Spaghetti al amatriciana
Geschälte Tomaten dazu geben, zerdrücken und für 10 Spaghetti nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen
Sugo al pomodoro
Zwiebeln, Knoblauch und Staudensellerie fein würfeln und in der Hälfte des Olivenöls andünsten. Dosentomaten
Gnocchi al limone
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Knoblauch, 1 TL Chili und Zitronenschale ca. 3 Min.
Pizza al tonno
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Zwiebelwürfel und Knoblauch ca. 2 Min
Grünes Gemüse sous vide
1 EL Öl in getrennte Vakuumierbeutel geben. Brokkoli und Rosenkohl dazugeben und ca. 5-6 Minuten
Wraps mit Gulasch in scharfer Mole
Gulasch in scharfer Mole ca. 5 Min. offen unter häufigerem Mole mit Schokolade, Salz und Pfeffer abschmecken.
Melonen-Salat mit Honig-Joghurt-Soße und Walnüssen
Mit 2 EL Honig beträufeln und kurz karamellisieren Guten Appetit!
Pasta in cremiger Lauch-Hackfleisch-Soße mit Champignons
Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln auf Tellern anrichten, Lauch-Hackfleisch-Soße
Makkaroni mit Oliven-Tomaten-Soße und Oregano-Parmesan
Nach Belieben 1 Kelle Kochwasser zur Soße geben. Makkaroni mit Oliven-Tomaten-Soße und mit Oregano-Parmesan
Crème-Brûlée-Cheesecake mit Mango-Maracuja-Soße
Orangenabrieb und befülle den Tortenring mit der Masse Füge bei Bedarf etwas Wasser hinzu und lasse die Masse
Rindersteak mit Fächerkartoffeln und grünen Bohnen an Soße vom Granatapfel
EL Öl beträufeln, salzen und ca. 25–30 Min. im Ofen und mit Steaks vom Rinderfilet an grünen Bohnen und Soße
Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
In einer Pfanne 2 EL ÖL erhitzen. Möhren-Couscous-Frikadellen und Avocado-Gurken-Salsa
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser zugedeckt aufkochen darin ca. 2 Min. anschwitzen.
Anelletti al Forno Siciliana
Hackfleisch zugeben und ca. 3–4 Min. mitbraten. Rühren ca. 10–12 Min. köcheln.
Vegane Pasta al Limone
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen darin ca. 5 Min. bei niedriger Stufe braten.
Vegane Chorizo al pastor
Vemondo Chorizo mit 2 EL Olivenöl einpinseln. Pita-Brote auf die Chorizo legen und ca. 2 Min. mit