Frittata-Waffeln mit Möhren
Möhren schälen und mit einer Gemüsereibe grob reiben Dann Möhren, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Parmesan und
Gorgonzola-Spinat-Soße
. von Rinde befreien, grob zerkleinern und in die Soße Für 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Kalbsschnitzel in Käse-Soße
Den Käse darin schmelzen und auf kleinster Flamme 5 Fleisch in der Soße kurz erwärmen, aber nicht kochen
Vegane Burger Soße
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, vegane Salatmayonnaise
Currywurst-Rezept mit Soße
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Wurst darin ca. 5 Min. rundherum goldbraun anbraten
Dunkle Soße selber machen
Zwiebel darin ca. 5 Min. leicht goldbraun braten, Tomatenmark hinzugeben und ca. 3 Min. anrösten.
Munich Mule
Eiswürfel in das Longdrinkglas füllen. Eine halbe Limette direkt in das Longdrinkglas pressen, Gin dazu
Mole Poblano
Zur Soße geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen Für 2-3 Minuten weiter köcheln lassen, die Soße sollte
Spaghetti mit Thunfisch-Soße dazu Kopfsalat und Schnibbelbohnen-Salat
Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen ( ich Dose reicht) Die Champions dazugeben und kurz mitdünsten
Kürbis-Korma mit Kartoffeln und Möhren
Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln schälen, Kürbis halbieren Masala, Curry und Kreuzkümmel zu einer groben Paste mörsern
Crostinis mit Linsenpüree und gebratenen Möhren
Möhren schälen, quer halbieren und längs vierteln. 2 EL Öl in einer Pfanne erhit-zen Möhren darin bei
Piroggen mit Spinat-Käse-Soße
Mehl, Hefe, 75 g Butter, 2 Eier, Milch zum glatten Piroggen mit Soße und Salbei servieren.
Chilinudeln mit Kokos-Möhren-Curry
Zwiebeln darin ca. 1–2 Min. glasig dünsten. Aprikosen und Cashewkerne zufügen, alles mit 1 TL Curry
Nudeln in cremiger Bärlauch-Soße
bringen und Tagliatelle ca. 3 Min. bissfest garen. Bärlauch-Soße mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken
Hack-Möhren-Auflauf mit Feta
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Karotten darin ca. 5 Min. anbraten.
Hähnchen und Curry-Möhren im Fladenbrot
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und ca. 5–7 Min. garen.