Religieuses au café (Windbeutel mit Kaffeecreme)
In einer Schüssel Mehl und 25 g Zucker mischen. Dabei in den ersten 10–15 Min. die Ofentür nicht öffnen
Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen und warm halten Guten Appetit!
Mousse au Café
In einer Schüssel Gelatine in kaltem Wasser einweichen Mousse au Café nach Belieben mit Erdbeeren garnieren
Brasato al Merlot
Fleisch und die Knochen unter fließendem kalten Wasser Das Gemüse schälen bzw. putzen und alles in kleine
Mousse au Chocolat-Torte
Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen. Den ersten Biskuitboden auf einen Tortenteller legen
Chicken al Pastor mit gegrillter Ananas
Mit roten Zwiebeln und Koriander servieren. Guten Appetit!
Französischer Salat à la Lyonnaise
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Guten Appetit!
T-Bone Steak mit Chimichurri
T-Bone Steak zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen Guten Appetit!
Mousse au Chocolat
Eischnee umfüllen und kalt stellen. Sahne umfüllen, kalt stellen, Rühraufsatz entfernen
St. Martinsbrezel oder Stutenkerl
Mehl, Salz, Butter in Flöckchen und übrigen Zucker mischen Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen
