Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
Kürbis waschen, Strunk und Stielansatz dünn abschneiden Kürbis auf einem Backblech verteilen, salzen und im
Tagliatelle mit geröstetem Kürbis und Frischkäse-Senf-Sauce
Kürbis halbieren, Kerne mit einem Löffel herauskratzen Auf einem Backblech mit Backpapier Kürbis mit 2 EL
Chili con Kürbis mit selbstgemachten Tortilla-Chips
Kürbis waschen, Enden entfernen, halbieren, Kerne mit mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Schalotte, Kürbis
Cremige Kürbis-Birnen-Suppe mit Crêpesspießen und Kräuterfrischkäse
Kürbis waschen, halbieren, Kerne herauskratzen und Kürbis-Birnen-Suppe auf Teller verteilen und mit Crêpes-Spießen
Hähnchen-Piccata mit Spinat-Nudeln und Basilikum-Tomaten-Salat
sprudelnden Salzwasser ca. 4 Min. bissfest garen, die Nudeln Tagliatelle unter den Spinat mischen und die Spinat-Nudeln
Nudeln Penne Rigate mit Hackfleisch-Pilz-Soße und Parmesan
In einer Schüssel oder dem Pasta-Topf die Nudeln und Tipp: Faustregel fürs Pastakochen: Pro 100 g Nudel
20 Minuten One-Pot mit Feta und Kritharaki Nudeln
Gib nun die Nudeln, das Wasser, 0,5 TL Salz, 0,25 TL Es klebt nichts an und die Nudeln sind perfekt gar.
Schinken-Nudeln mit Butterbröseln, Champignons und Karotten-Apfel-Salat
Nudeln zurück in den Topf geben. Schinken-Nudeln auf Teller verteilen, Butterbrösel
Nudeln mit geräuchertem Lachs in cremiger Fenchel-Sahnesoße mit Dill
Nudeln im kochenden Salzwasser ca. 10 Min. al dente Nudeln und Lachs auf Tellern anrichten und mit Dill
Herbstlich mildes Kürbis-Chili mit selbstgemachtem Käse-Kräuterbaguette
Kürbis waschen, halbieren, mit einem Löffel die Kerne herauskratzen und den Kürbis in Würfel schneiden.
Rückwärts gegartes Schweinefilet mit Gemüse vom Kürbis an Kartoffelpüree mit Trüffeln
Kürbis waschen, halbieren, mit einem Löffel das Kerngehäuse einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Kürbis
Apfel-Kürbis-Suppe mit Ingwer-Schnittlauch-Crème-fraîche
Zwiebeln und Kürbis unter Rühren ca. 3 Min. darin andünsten Die Apfel-Kürbis-Suppe nochmals abschmecken und mit
Arrabbiata-Pasta-Auflauf mit Speck, Mozzarella-Parmesan-Kruste und Thymianbröseln
Mozzarella auf dem Auflauf verteilen, mit Parmesan Wenn der Auflauf goldgelb überbacken ist, vorsichtig
Früchte-Cashew-Kugeln
walnussgroße Portionen abstechen und mit feuchten Händen zu Kugeln Die Kugeln anschließend in Kokosflocken und Pistazienstückchen
Schoko-Nuss-Kugeln
kleine Portionen abstechen und mit den Händen zu Kugeln Schoko-Nuss-Kugeln bis zum Servieren kühl stellen.
Schweinerückensteaks mit Knödeln und Spitzkohl
Knödel zugeben und ca. 2 Min. darin wenden, sodass Kräuter zum Spitzkohl geben, mit Knödeln und Steaks
Rehrollbraten mit Rotkohl und Knödeln
Rehrollbraten mit Rotkohl und Knödeln auf Teller anrichten
Gulasch mit Rotkohl-Knödeln
Aus der Masse mit etwas Druck ca. 3 cm große Knödel Öl und frittiere die Knödel im heißem Öl.
Zitroniges Hähnchen mit Fusilli-Nudeln und rot-gelbem Gemüse vom Paprika
Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln von Fusilli-Nudeln im kochenden Salzwasser ca. 9–10 Min
Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
Kürbis in ca. 1 cm breite Spalten schneiden. Kürbis und Hähnchen darin marinieren.
Böhmische Knödel mit Pilz-Gulasch
Inzwischen für die Knödel in einem Topf Milch lauwarm Knödel aus dem Wasser heben und mit einer Gabel sofort
Ricotta-Spinat-Knödel mit Frühlingssalat
Anschließend Salzwasser für die Knödel aufsetzen. Knödel etwas Soße verteilen.
Blätterteig-Bündel mit Prosciutto & Spargel
fertig sind, das Ei mit der Milch verrühren und die Bündel