Schweinefilet mit Wurzelgemüse–Salat aus dem Ofen an Meerrettich–Crème–fraîche
die Zwiebeln halbieren, schälen und so vierteln, dass In einer Schüssel 200 g Crème fraîche mit Meerrettich
Apfel-Kürbis-Suppe mit Ingwer-Schnittlauch-Crème-fraîche
Crème fraîche in einer kleinen Schüssel mit Schnittlauch nochmals abschmecken und mit Ingwer-Schnittlauch-Crème-fraîche
Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
In einer Schüssel Crème fraîche, Frühlingszwiebeln, Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote
Spaghetti mit fruchtiger Apfel-Tomaten-Soße zu Parmesan und Salat mit Nüssen
Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und die weißen und die grünen Teile getrennt voneinander in Ringe
Süßes Waffel-Sandwich mit Mango und Kiwi
In einer Schüssel Butter mithilfe eines Handrührers mit Schneebesen schaumig rühren. Zucker, Vanillinzucker
Schweinefiletmedaillons mit Kartoffelpuffern, Apfelrelish und süßem Senf
Anschließend mit 1 TL süßem Senf, Salz und Zucker abschmecken Kartoffelpuffer und Apfelrelish auf Tellern anrichten und mit süßem
Süßes Quarkeis mit Vanille-Orangen-Crumble
Zitrone waschen, mit einer Zeste abreiben und auspressen. Magerquark mit Milch, Zucker sowie Abrieb
Hirse-Mais-Pfannkuchen mit süßer Füllung
Pfannkuchen mit Creme und Obstscheiben mit Holunderbeerengetränk
Süß-herzhafte Pizza mit Birne und Rucola
voll Rucola fein hacken und in einer Schüssel mit Crème fraîche, süßem Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
Penjurlije – süßes Hefeteig-Käse-Gebäck
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. In eine Schüssel Hefe zerbröckeln und mit 1 EL Zucker
Süßes Waffel Sandwich mit Vanilleeis und Erdbeeren
In einer Schüssel Butter mihilfe eines Handrührers mit Schneebesen schaumig rühren. Zucker, Vanillinzucker
Süßes Raclette Pfännchen mit Banane und Schokolade
Banane schälen und in Scheiben schneiden. Raclette-Gerät vorheizen. Pfännchen jeweils mit einem Butterkeks
Salatwraps mit süß-saurem Orangentofu und Brokkoli
Romana-Salatblätter einzeln abtrennen, waschen und trocken schleudern. Brokkoli waschen, Strunk entfernen
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
In einer Schüssel Crème fraîche, Schnittlauch und Essig Spargel, Kartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
Quinoa Cups
Quinoa in einem feinen Sieb unter fließendem Wasser gründlich abspülen und abtropfen lassen. Anschließend
Nasi Goreng
Nüsse herausnehmen, dann Butter in die heiße Pfanne Nasi Goreng auf Tellern verteilen und mit jeweils einem
Nasi Campur
Zwiebel pellen und fein würfeln. Spinat waschen und trocken schleudern. Zucchini waschen und in Scheiben
Red Kiss
Limetten heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. In einem Topf
Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
Lasse die Creme nochmals unter Rühren aufkochen und Stelle die Creme abgedeckt zur Seite.
Bitter-süßer Flammkuchen mit Radicchio, Birne und Camembert
In einer Schüssel Senf, Honig und Crème fraîche vermengen