One-Pot-Pasta mit Wirsing und Thymian-Mandel-Crunch
Wirsing entstrunken, in ca. 1 cm dünne Streifen schneiden Mit ca. 550 ml heißem Wasser übergießen, Schlagsahne
Persisch gewürzter One-Pot-Reis mit Spinat, Karotte, Dattel und Haselnuss
In einem Topf 3 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe Währenddessen die Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale
Matjessalat a la Marina
Jetzt die 10 Matjes „Cuxhavener Art“ (in wenig Öl eingelegt Matjessalat für 5 Stunden in den Kühlschrank, schmecke noch mal
Rouladen m. Kürbisfüllung
Aufrollen u. m. Nadeln o. Garn zusammen halten. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Goassbratl a la Micha
dunkel werden dann den Backofen runter drehen auf ca Und sagte dann… heut gibts a Goassbratl… Und wenn man
Linzer á la Renate
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten, ca. Kekse ausstechen, ca. 10 Min. bei 160 Grad O/U Hitze
Pizza mit Knoblauch-Chili-Öl
Pizzateig nach Grundrezept mit 270 - 300 ml Wasser Für das Knoblauch-Chili-Öl Knoblauch schälen, Chilis
Spargel à la Hollandaise
Spargel schälen, neu anschneiden und in Salzwasser mit einer Prise Zucker und einem TL Butter 10-15
Entenbrust à l`Orange
Das Öl in einem Bräter erhitzen und die Zwiebel-, Karotten Fruchtfleisch der beiden Orangen auspressen(ergibt 200 ml
Spargel-Banh-Mi mit Wasabi-Mayo
Den Spargel dann in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten Das Öl in einer Grillpfanne erhitzen und die Tomaten
Be my Valentine
Erdbeeren waschen und Strunk entfernen. In einem Cocktailshaker Gin, Wermut, Holunderblütensirup und
Bánh Mi mit Meatballs, Ingwermayonnaise und Süßkartoffelpommes
Süßkartoffeln schälen, in ca. 1 cm dicke Pommes schneiden Im Ofen ca. 20 Min. backen, nach ca. 10 Min. wenden
Quark-Öl-Teig
Im Mixbehälter Ei, Quark, Milch und Öl verrühren. Quark-Öl-Teig anschließend nach Rezept zubereiten und
Cherry on the Beach
einem Cocktailshaker Wodka, Sauerkirschnektar, 20 ml Cherry on the Beach durch ein Sieb in ein Glas geben
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
Gurkenscheiben in eine Sieb geben, mit ca. 1 TL Salz vermengen und ca. 30 Min. entwässern lassen.
Gegrillte Zucchini mit Kräuter-Zitronen-Öl
0,5 cm dicke Streifen schneiden. mehrmals mit Öl bestreichen.
Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
In einem weiteren Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen la Caprese servieren.
Rosmarinhähnchen mit Parmesanpommes, Champignons und Kräuter-Knoblauch-Öl
. 1 cm quer ein-, aber nicht durchschneiden. Nach ca. 10 Min. wenden.
Bánh mì
Die frische Hefe zusammen mit 80 ml Wasser, Zucker - und Weizenmehl mit der Hand unterkneten und für ca
Cocktail: Joy of love
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben und schütteln. Dann ins Crushed Ice gefüllte Glas abseihen