Rinderbraten mediterrane Art
Dann 1- 1 1/2 Stunden bei 180 Grad Ober-/Unterhitze Sauce die Tomaten blanchieren, kalt abschrecken, häuten
Kirschtorte Schwarzwälder Art
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Boden daraufsetzten, mit der restlichen Sahne die Torte
Gulasch auf italienische Art
Fleisch waschen und gründlich trocken tupfen. Zwiebeln und Knoblauch halbieren, schälen und fein würfeln
Spinat auf katalanische Art
In einem großen Topf ca. 3 l Salzwasser zum Kochen bringen. In einer Schüssel Rosinen in Wein einweichen
Puten-Saté-Spieße mit Kartoffelwedges und Koriander-Erdnuss-Salat
Saté-Spieße und Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit
Blumenkohl-Eintopf mit zartem Weizen, Erdnuss und gesäuertem Crunch vom Blumenkohl
Vom Blumenkohl die äußeren Blätter entfernen und ca. 2–3 cm kleine Röschen vom Strunk abschneiden. Strunk
Puten-Saté-Spieße mit Kokos-Reis und Erdnuss-Gurken-Salat
Ofen auf 240 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 8 Holzspieße Marinade dabei aufbewahren und auf dem Rost des Ofens im oberen
Hähnchen-Fajita mexikanische Art
Für den Wrap-Teig die Zutaten verquirlen und 20 Minuten quellen lassen. Alternativ können auch fertige
Thunfischsalat „mexikanischer Art“ mit Baguette
Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ofen nehmen und mit Thunfischsalat „mexikanischer Art
Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Stufe
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Kartoffelpüree
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Kartoffelpüree auf Tellern
Seelachs nach Art Bordelaise mit Püree
Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Seelachs nach Art Bordelaise mit Püree auf Tellern
Saibling Müllerin Art mit Salzkartoffeln
Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. In einem Topf mit Salzwasser
Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
Grill vorheizen. Zucchini waschen, Enden entfernen und Zucchini der Länge nach halbieren. Mit einem
Schweinefilet vietnam Art mit Porree & roten Zwiebeln
Schweinefilet in dünne Streifen schneiden und mit den genannten Marinadezutaten marinieren. Für ugf.
Gulasch Szegediner Art mit Kartoffel und Lauch
Gulasch Szegediner Art mit Salz, Pfeffer, Zucker und
Schweinenackensteak Art Fajita mit Pasta und Paprikagemüse
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Schweinenackensteaks waschen, trocken tupfen und
Alcatra (geschmortes Rindfleisch auf portugiesische Art)
Tomaten häuten, halbieren, entkernen und würfeln.
Pute marokkanischer Art mit Paprika und Zitronencouscous
Fleisch und Gemüse dazugeben und Pute marokkanischer Art
Veganer Flammkuchen nach Elsässer Art mit Vemondo Reibegenuss
Ofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Tipp: Flammkuchen lassen sich auf verschiedenste Arten