Paleo-Brot
Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Walnüsse grob hacken. In einer Schüssel gemahlene
Vegane Smoothie-Frühstücksbowl
Haselnüsse grob hacken. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Haselnüsse fettfrei ca. 2–3 Min
Paleo-Pizza Napoli
Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Knoblauch
Paleo Ice Cream
Vanilleschote längs halbieren und mit der Messerspitze das Mark herauskratzen. In einem Topf Kokosnussmilch
Gebackener aal mit Salbei
Den Aal waschen, trockentupfen, in etwa 10 cm lange Den gebackenen Aal in der Kasserolle servieren.
Paleo-Quiche mit Lauch und Speck
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel gemahlene Mandeln, Salz, 4 EL Öl
Paleo-Butter-Hühnchen mit Reis
Zwiebeln halbieren und schälen. Ingwer und Knoblauch schälen. Peperoni waschen, halbieren und Kerngehäuse
Frühstücksbowl – Fruchtquark mit Kiwi, Beeren und Banane
Beeren ggf. leicht antauen. Birne waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und in Spalten schneiden
Polpette di pane
Das Brot würfeln und mit der Milch mischen. Eier, Parmesan, Basilikum und Knoblauch unterheben. Die Masse
Gallo Pinto
Für das Gallo Pinto Zwiebel und Knoblauch pellen und Gallo Pinto mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit
Pollo tonnato
Hähnchenbrustfilet kurz abwaschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und von allen Seiten salzen und pfeffern
Mozzarella-Taler
Mozzarella-Taler bis zum Frittieren tiefkühlen. Mozzarella-Taler im heißen Öl ca. 2 Min. goldbraun
Pico de Gallo
Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und fein hacken
Vegane Haselnuss-Taler
Streichfett zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. In einer Schüssel Streichfett, Zucker und Salz
Zitrus-Mandel-Taler
nacheinander im Backofen ca. 12–14 Min. backen, bis die Taler Herausnehmen, Zitrus-Mandel-Taler mit übrigem Zitruszucker
