Brasato al Merlot
Öl in einem entsprechend großen Schmortopf erhitzen , das Fleisch darin rundherum anbraten, herausheben
Vegane Mousse Au Chocolat
Orange heiß abwaschen, trocken tupfen und ca. 2-3 EL . 5 Minuten steif schlagen.
Matcha-Eis ohne Zucker
Anschließend in 2-3 Portionen im Hochleistungsmixer zusammen mit dem Matcha-Pulver und der Vanille zu Eis
Erdbeer-Buttermilch-Eis
Die Erdbeermasse in der Eismaschine frieren lassen, je Tipp: Entdecken Sie weitere Eis-Rezepte, zum Beispiel
Tagliatelle al Vino Rosso
einlegen und die Filetstreifen darin nach und nach 4 Minuten köcheln lassen.
Big Mac Burger Soße
Essiggurke in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Drip Cake
Speisestärke mit 3 EL kaltem Wasser glattrühren und Dabei einen ca. 1 cm breiten Rand lassen.
Selbstgemachtes Nutella-Eis
In die Eisförmchen füllen und etwa 2 Stunden anfrieren Eisstiele einstecken und mindestens weitere 2 Stunden
Karamell-Erdnuss-Cookie Sandwich Eis
Eigelbe mit übrigem Zucker (20 g) in einer Metallschüssel Auf einem kalten Wasserbad ca. 10 Minuten weiterrühren
Erdbeer-Eis mit Mangocreme
Kühlzeit ca. 40 Minuten. Je 2 Kugeln Sorbet auf Tellern mit Mangocreme anrichten
Stullen in drei Varianten
Braini-Stulle: Das Ei 7 Min. kochen, danach kalt abschrecken Kochschinken, Ei-Scheiben und Tomaten darauflegen.
Kleine Pfannküchle mit Eis
Backofen auf 80 °C vorheizen. Etwas Öl erhitzen und aus dem Teig in Etappen 4 kleine
Banoffee Pie
Keksmasse in eine gefettete Springform (24 cm Durchmesser Für 20 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
BBQ Hot Dog
von beiden Seiten ca. 5 bis 10 Minuten anbraten, bis Die Hot Dogs abermals für 5 bis 10 Minuten in den Backofen
Macadamia-Honig-Eis
Für das Eis die Macadamia-Nüsse klein hacken und mit g der karamelisierten Nüsse beiseite nehmen und auf
Apfelküchle mit Vanille-Eis
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Im Backofen auf der mittleren Schiene binnen etwa 20
Pot-au-feu vom Rind
Mit 3 l kaltem Wasser bedecken, langsam zum Sieden Bei niedriger Temperatur 1 3/4 Stunden weich kochen
Burger: The big American
Teig abgedeckt 2–3 Stunden gehen lassen. Teig noch einmal kräftig durchkneten, 6–8 Buns formen
Veganer Shepherd's Pie
Die Linsen für ca. 10 Minuten in Wasser garen. Den Shepherd's Pie für 40 Minuten backen.
Trauben-Quark-Eis
. 100 ml Wasser mit dem Zucker und der Vanille unter Zugedeckt 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Gin Switchel
Jeweils drei Eiswürfel in ein Tumbler Glas geben, 2 cl Gin und 6 cl Switchel (Verhälnis 1:3) ins Glas
Croque en Bouche
. 2 bis 4 Minuten ein Teigkloß und eine weiße Schicht . 60 Windbeutel spritzen.