Maispoularde mit Schmorgemüse und klarem Thymian Jus, dazu Butterspätzle mit Röstzwiebeln
In den Bräter kommt das geschnippelte Gemüse. Die Maispoularde wird gewaschen, gesalzen und mit getrocknetem
Gans in Orangensauce mit Rotkohl an Honigkartoffeln
Gans innen und außen waschen, trocken tupfen und kräftig Gans mit der Brust nach unten in einen Bräter oder
Flat Breads mit Lachs und Avocado
übrig lassen),Joghurt, Backpulver und Salz zu einem glatten Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Flat
Pak Choi ala Jara
Blumenkohl Suppe mit Karotten und Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Würfel schneiden und in Butter anbraten
Koriander-Walnuss-Pesto
Koriander waschen, trocken schütteln und in einen Blitzhacker oder hohes Rührgefäß geben. Knoblauch
Maronensuppe mit Cranberry-Pesto
Diese Cranberry-Pesto beiseitestellen. Suppe auf die Teller verteilen und mit Cranberry-Pesto
Pytt i panna
Rote Bete und Petersilie unterheben, Pytt i panna auf Pytt i panna mit je einem Spiegelei toppen, mit einer
Zero Waste Gemüsebrühe
Gemüsereste abspülen, abtropfen lassen, in einen großen Topf geben und großzügig mit Wasser bedecken
Fanta-Limetten-Kuchen
Zum Schluss noch die Fanta/Orangenbrause unterrühren Puderzucker mit dem Abrieb sowie den Saft der Limette glatt
Himbeeren mit Panna cotta
Für das Panna cotta die Sahne, die Milch, das ausgelöste mit etwas Zitronenmelisse und den Himbeeren in den Gläsern
Gemüsenudeln mit Party Garnelen
aufkochen und Karotten und Kohlrabistreifen ca. 1 Min. garen Party Garnelen zugeben, ca. 1 Min. durchschwenken und
Farfalle mit grünem Pesto
Farfalle im siedenden Salzwasser ca. 10 Min. bissfest garen Pesto mit Farfalle und Erbsen im Topf vermengen.
Selbsgemachtes Bärlauch-Pesto
Pinienkerne, Bärlauch, Parmesan und Öl zu einem cremigen Pesto Olivenöl untermischen und in ein Glas umfüllen oder
Kokos-Panna cotta
Kokos-Panna-cotta auf 4 Gläser verteilen und für ca Kokos-Panna-cotta aus den Förmchen stürzen und mit
Baileys Panna cotta
Die Bailey-Sahnecreme in kleine Herzformen oder Gläser Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad
Kokos Panna cotta
Mascarpone mit dem Kokoslikör in eine Schüssel geben, glatt Panna cotta in die Gläser (120 ml) füllen und im Kühlschrank
Pesto mit heimischen Zutaten
Abschließend noch je 1 EL Öl auf jedes Glas geben und Mit Pasta servieren und mit Parmesan bestreuen.
Panna cotta mit Mango
Für die Panna Cotta Mango halbieren, das Fruchtfleisch Panna Cotta vor dem Servieren für 30 Minuten in den
Costa Ricanisches Casado
Reis in kochendem Salzwasser etwa 10-15 Minuten garen die Karotten darin bei reduzierter Hitze 10 Minuten garen
Soja Panna cotta
Für die Panna cotta 500 ml Sojasahne, Agar-Agar, 40 Gläser aus dem, Kühlschrank nehmen, kurz in heißes