Gegrillte Feigen
Bei den Feigen jeweils den oberen Teil abschneiden Auf den unteren Teil der Feige eine Scheibe Ziegenkäse
Vegane Pasta Puttanesca mit überbackenen Vemondo Mini-Schnitzel-Streifen
Pasta Puttanesca auf tiefe Teller verteilen, Schnitzelstreifen
Arrabbiata-Pasta-Auflauf mit Speck, Mozzarella-Parmesan-Kruste und Thymianbröseln
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.
Asia-Fischcurry
Limette waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Reis hineingeben, etwas Salz zufügen, Kokosmilch und
Papas Arrugadas
Die zwei Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und würfeln. Die Chilischote entkernen und hacken. In
Asia-Hackbällchen
geben, mit eingesetztem Messbecher mit der Turbo-Taste Währenddessen Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Fett
Asia Dressing
Frühlingszwiebel waschen, Enden entfernen und in feine Asia Dressing mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
Pizza mit Anti-Pasti-Gemüse, Hirtenkäse und Tomatensalat
Hirtenkäse mit den Händen fein über die Pizza bröseln Pizza Anti-Pasti aus dem Ofen nehmen, in gewünschter
Brokkoli-Pizza mit Grünkohl-Pesto
Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett Parmesan fein reiben.
Kritharakisalat mit Kochschinken und selbstgemachtem Pesto
Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kritharakisalat auf Tellern verteilen, Pesto darüber
Zweifarbige Panna Cotta mit Erdbeere
Panna cotta auf 4 Gläser verteilen und schräg gestellt Limette heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Panna Cotta mit exotischen Früchten
Die warme Sahne durch ein feines Sieb gießen, um den Die Panna cotta in Schälchen füllen und für etwa 3
Herbstliches Nuss-Kern-Pesto
Das Pesto soll noch etwas Textur haben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken
Nudeln mit Paprika-Walnuss-Pesto
Zitrone waschen und etwa 1 TL Schale mit einer feinen abgießen, gut abtropfen lassen und mit Paprika-Walnuss-Pesto
Eierlikör Panna cotta mit Rhabarber
In eine Schüssel kaltes Wasser füllen und Blattgelatine darin einweichen. Vanilleschote längs einritzen
Minestrone mit Tomaten-Cashew-Pesto
Rosmarin, Cashewkernen, Parmesan und 1 EL Tomatenöl fein Baguette mit Pesto bestreichen und zusammen mit Minestrone
Pesto-Sandwiches mit Oliven und Mozzarella
trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein Toastbrot nach Belieben toasten und mit Pesto bestreichen